AutorJet ExtramarCategoríaEspeciasHaz que tus comensales comiencen bien el año con unos ricos rollos de canela, un postre delicioso y muy sencillo de preparar con lo que lograrás un buen acierto.
Los rollos de canelas o “cinnamon rolls” son uno de los postres más populares en el mundo y es que son pocas las personas que no se han deleitado con un rico rollo de canela en la merienda o como parte de un desayuno.
Este panecillo de canela es uno de los postres emblema de Estados Unidos, sin embargo, este delicioso postre no es propio de ellos, sino que su origen está en Suecia, donde se acompaña con una buena taza de café.
Como bien dice su nombre, los rollos de canela consisten en un panecillo en forma de espiral relleno de una mezcla de canela y azúcar, que se puede encontrar con solo o con un glaseado de queso crema.
Este delicioso postre se puede preparar en diferentes tamaños, ya sea en forma de mini rollos o en un gran rollo de canela, no obstante, son los clásicos rollos medianos que puedes servir como postre final o como parte de una merienda.
Su preparación es bastante sencilla y aunque te tome algo de tiempo, el resultado lo compensará y es que este rico rollo tiene un sabor exquisito y un aroma que encantará a los comensales.
Pero para que este delicioso postre tenga ese delicioso sabor debe hacer con la mejor canela molida y solo la encontrará en Jet Extramar.
Nuestra canela molida será tu mejor aliado a la hora de preparar postres exquisitos, dignos de un menú estrella, puesto que su sabor y aroma son muy atractivos, lo que hará destacar tus platos.
Además, viene en una presentación práctica y fácil de almacenar, lo que facilitará mucho el usarla; así que si quieres intentar esta receta de rollos de canela o hacer alguna otra no dudes en usar nuestra canela molida, para llevarla a tu menú solo haz clic aquí y ¡Listo!
¡Aprende con Jet Extramar! Rollos de canela
Complacer a tus comensales es uno de los puntos más importante en todo menú, así que por qué no hacerlo con nuestra deliciosa receta de rollos de canela, una buena alternativa para postre final, meriendas o incluso para el desayuno.
Si quieres aprender a prepararlo no dude en seguir leyendo este post.
En un bol mezclaremos la harina, la levadura, el agua tibia, la leche, mantequilla derretida, la vainilla, el huevo y una pizca de sal. Amasamos todos los ingredientes unos 15 minutos y luego dejamos reposar 1 hora, para qué dupliqué su volumen.
Pasado el tiempo estiramos la masa en una superficie rectangular y cubrimos con la mezcla de mantequilla reblandecida, azúcar y canela con ayuda de una brocha.
Enrollamos la masa y luego la cortamos en 10 rodajas gruesas y luego los pondremos en vertical en una bandeja previamente engrasada. Cubrimos con papel film y dejamos reposar una hora más.
Precalentamos el horno a 200º C y llevamos nuestros rollos a que se cocinen unos 20 minutos o hasta que estén dorados.
Mientras se hornean los rollos vamos a preparar el glaseado, para ello solo debemos mezclar el queso crema, la azúcar glass y el agua hasta obtener una mezcla ligera.
Una vez listos los rollos de canela los retiramos y cubrimos con el glaseado preparado antes y ¡Listo! Solo tendrías que dejarlos reposar un minuto y servir.
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Ingredients
Directions
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Pasado el tiempo estiramos la masa en una superficie rectangular y cubrimos con la mezcla de mantequilla reblandecida, azúcar y canela con ayuda de una brocha.
Enrollamos la masa y luego la cortamos en 10 rodajas gruesas y luego los pondremos en vertical en una bandeja previamente engrasada. Cubrimos con papel film y dejamos reposar una hora más.
Precalentamos el horno a 200º C y llevamos nuestros rollos a que se cocinen unos 20 minutos o hasta que estén dorados.
Mientras se hornean los rollos vamos a preparar el glaseado, para ello solo debemos mezclar el queso crema, la azúcar glass y el agua hasta obtener una mezcla ligera.
Una vez listos los rollos de canela los retiramos y cubrimos con el glaseado preparado antes y ¡Listo! Solo tendrías que dejarlos reposar un minuto y servir.
