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Ensalada de nueces y remolacha

ensalada de nueces

Comienza el año con una buena ensalada de nueces y remolacha, una opción deliciosa y nutritiva que tus comensales disfrutarán.

Las ensaladas son uno de los platos más versátiles y deliciosos que hay porque son una oportunidad para mezclar muchos ingredientes distintos y obtener algo único, un ejemplo de ello es nuestra ensalada de nueces y remolacha. 

La remolacha es una verdura de gran sabor, que se caracteriza por ese vivo color entre rojo y morado que aporta mucha vistosidad a los platos donde se incluye; por ello es que es uno de los ingredientes principales para esta receta. 

Sin embargo, la estrella de este plato son las nueces; este rico fruto seco es uno de los puntos clave de esta receta, ya que le aporta consistencia y contraste a toda la ensalada, combinándose muy bien con la remolacha y el queso de cabra, infaltable en esta receta, haciendo una ensalada atractiva visualmente y con un sabor que promete. 

Además, su preparación es muy sencilla de preparar por lo que puedas incluirla en tu menú en cualquier momento, y al tener combinaciones clásicas como lo es el queso de cabra y las nueces, te aseguro que será un plato bien recibido por los comensales. 

Pero, para que este plato tenga el impacto que quieres debe elaborarse con ingredientes de calidad, como la nuez mondada de Jet Extramar. 

Este rico producto será de gran ayuda a la hora de preparar platos deliciosos y versátiles, puesto que viene en una presentación cómoda y fácil de usar. Su sabor y textura son el típico de este producto, por lo que podrás incluirlo en tus platos y postres sin problema. 

Así que si te convenciste y quieres llevarlo a tu cocina, no esperes más y haz clic aquí, con ello podrás hacer tu pedido y disfrutar de lo rico de estas nueces. 

Ensalada de nueces y remolacha: receta especial de Jet Extramar

Con nuestra receta de ensalada de nueces y remolacha tendrás a tu alcance un entrante exquisito y muy rico en sabores y colores, ya que es una ensalada muy vistosa donde se combina una gran variedad de ingredientes. 

Si desea conocer los ingredientes y pasos para su elaboración, te invito a que sigas leyendo esto que tenemos para ti.

Tiempo total40 mins

 100 g de nuez mondada de Jet Extramar
 1 cebolla roja
 2 remolachas grandes
 Un puñado de hojas de rúcula
 150 g de queso de cabra
 2 tsp de vinagre de manzana
 1 tsp de miel
 2 tsp de aceite de oliva extra virgen
 Sal y pimienta

1

Para comenzar vamos a cocinar las remolachas, para ello las ponemos a hervir una olla con agua y dejamos cocinar hasta que estén tiernas. Luego las colamos y dejamos enfriar.

2

Pasamos a pelar las remolachas y las cortamos en cuadros de aproximadamente 1 cm de grosor y reservamos.

3

Ahora cortamos la cebolla en julianas finas y reservamos. También cortamos las nueces en trozos no muy pequeños y el queso lo cortamos en cubos del tamaño de la remolacha.

4

Las hojas de rúcula las lavamos y ponemos en un bol, luego ponemos la remolacha, la cebolla, las nueces y el queso.

5

Mezclamos en un envase aparte el vinagre de manzana, la miel y el aceite de oliva y revolvemos hasta emulsionar y la vertemos en la ensalada.

6

Por último ponemos una pizca de sal y pimienta, mezclamos bien la ensalada hasta que se integren los sabores y a servir.

Ingredients

 100 g de nuez mondada de Jet Extramar
 1 cebolla roja
 2 remolachas grandes
 Un puñado de hojas de rúcula
 150 g de queso de cabra
 2 tsp de vinagre de manzana
 1 tsp de miel
 2 tsp de aceite de oliva extra virgen
 Sal y pimienta

Directions

1

Para comenzar vamos a cocinar las remolachas, para ello las ponemos a hervir una olla con agua y dejamos cocinar hasta que estén tiernas. Luego las colamos y dejamos enfriar.

2

Pasamos a pelar las remolachas y las cortamos en cuadros de aproximadamente 1 cm de grosor y reservamos.

3

Ahora cortamos la cebolla en julianas finas y reservamos. También cortamos las nueces en trozos no muy pequeños y el queso lo cortamos en cubos del tamaño de la remolacha.

4

Las hojas de rúcula las lavamos y ponemos en un bol, luego ponemos la remolacha, la cebolla, las nueces y el queso.

5

Mezclamos en un envase aparte el vinagre de manzana, la miel y el aceite de oliva y revolvemos hasta emulsionar y la vertemos en la ensalada.

6

Por último ponemos una pizca de sal y pimienta, mezclamos bien la ensalada hasta que se integren los sabores y a servir.

Ensalada de nueces y remolacha
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