Los piononos, un aperitivo gourmet y delicioso.

Los piononos de Santa Fe son una excelente alternativa para deleitar el paladar de tus clientes. Además de ser nutritivos y deliciosos, tienen una gran presencia, y forman parte de la cultura gastronómica española.

Es una auténtica delicia que encanta a todos los que la prueban… Sin duda alguna, una oportunidad que nadie deja pasar. Se caracteriza por ser un pastelito que contiene un relleno generalmente dulce. Sin embargo, también podrás encontrar una variante salada que funciona muy bien como complemento o entrante de las comidas.

El pueblo de Santa Fe en Granada es el origen de esta tradición de la repostería española. Se ha hecho popular por su agradable textura, originalidad en sus distintas presentaciones, y la variedad de ocasiones en que los puedes servir para el disfrute de tus clientes.

En este post te mostraremos cómo son las distintas variantes de este pastel, y cómo tenerlo en tu restaurante, listo para servir.

Piononos dulces

El pionono dulce es el más común de este tipo de pastel. Además de la lámina de bizcocho que da forma al pionono, se agrega un relleno dulce, comúnmente cremoso y con diferentes sabores. Con el paso del tiempo los piononos dulces han incorporado diferentes rellenos que enriquecen su sabor.

La crema de chocolate es uno de los rellenos que con el tiempo se han incorporado, naciendo así nuevas variantes que convierten a este postre en una auténtica delicia. 

Piononos salados

También podrás conseguir piononos salados con diferentes rellenos y sabores que a tus clientes les agradarán mucho. Para hacer piononos salados se utilizan productos del mar como langostino, atún o caviar, todo dependerá de la destreza del cocinero y del tipo de comida que sirven en tu negocio.

También incorporan elementos vegetales como pepinillo, avellanas y cremas al ajillo. Es mucho lo que se puede lograr desde el punto de vista de la presentación de estos pastelitos.

Ocasiones para servir piononos

Es importante saber cuál es la ocasión apropiada para servir piononos en tu restaurante según las características de tu negocio.

Esto dependerá esencialmente del tipo de piononos que piensas servir, si se trata de pionono dulce o de la versión salada.

Los piononos dulces son postres que pueden ser servidos en cualquier ocasión sin importar si los ofreces solos o acompañados con otro plato principal.

Si tienes una tienda de dulces este es un postre que no debería faltar. Los piononos también son muy apropiados como aperitivos para fiestas y celebraciones familiares.

Si se trata de piononos salados puedes servirlos como entrante para comidas. Es una buena idea colocarlos en la mesa de aperitivos y permitir que tus clientes degusten de su sabor antes de pasar al plato principal.

También puedes servirlos solos si tu especialidad es la comida gourmet.

Piononos listos para servir en tu negocio

En Jet Extramar tenemos para ti piononos listos para servir a los clientes que visitan tu negocio. No necesitas invertir tiempo y esfuerzo en estos ricos pastelitos, pues ya los tenemos listos para que solo tengas que colocarlos en tu menú.

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Jamón serrano picado. El complemento ideal de tus recetas

El jamón serrano picado posee características muy particulares que lo hacen especialmente apropiado para preparar diversas recetas. Es importante tenerlo disponible en tu restaurante para garantizarles a tus clientes la plena satisfacción al consumir tus comidas.

En esta oportunidad te contaremos qué platos puedes preparar usando jamón serrano picado. También te mostraremos los detalles nutricionales de este producto del cerdo.

Además, conocerás cómo conseguirlo listo para tener en tu restaurante y preparar tus recetas preferidas.

¿Todo listo? Comencemos…

¿Qué hacer con jamón serrano?

Son muchas las recetas que puedes acompañar con jamón serrano dentro de la gastronomía típica de España y de otros países. Permítenos mostrarte 4 de las comidas que podrás vender a tus clientes y que en su preparación el jamón serrano juega un papel fundamental. Veamos:

Endibias guisadas con ñoquis y jamón

Las endibias guisadas con jamón y vegetales son estupendas como plato principal en tu negocio de comida. Es una mezcla de sabores extraordinaria pues los vegetales se cocinan muy bien y las endibias se guisan hasta dorar.

En la parte final de la cocción se agrega el jamón serrano picado, que al cocinarse algunos minutos transmitirá su estupendo sabor al caldo, y conservando una textura extraordinaria.

Portobello gigante con huevo mollet y jamón

Es un plato fácil y rápido por lo que resulta apropiado para servir rápidamente en tu negocio de comida. Es un plato con un sabor exquisito y con un nivel nutricional muy destacado.

El jamón serrano se añade como complemento a la receta, y para esto necesitas que esté picado en pequeños trozos. Además del sabor que aporta a la receta, el jamón picado transmite un valor estético agregado al momento de servir el plato.

Espaguetis de calabacín con jamón

Esta receta funciona muy bien como acompañante de otros platos o como plato principal. Generalmente se sirve en compañía de carnes o mariscos. Además de ser una solución genial en tu restaurante, su aporte de nutrientes es muy bueno, por lo que será muy solicitado por parte de tus clientes.

Es un plato que se puede preparar en menos de 15 minutos, y al agregar jamón serrano picado estás añadiendo una ración adicional de proteínas y de sabor.

Ñoquis con huevos a la sartén

Los ñoquis con huevos también pueden mezclarse con jamón serrano para obtener una combinación estupenda. Es un plato de preparación rápida, para el cuál te será muy útil tener el jamón serrano ya picado.

En este caso los cuadros de jamón serrano se añaden a modo final de presentación. Así podrás ofrecer a tus comensales una receta saludable y elegante.

¿Propiedades nutricionales del jamón serrano?

El jamón serrano es una de las mejores fuentes de proteína animal que podrás conseguir. Con 22 gramos de proteína por cada 100 gramos de jamón, es un alimento muy beneficioso para tu salud.

Además de ello, al ingerir jamón serrano estarás consumiendo minerales que complementan tu dieta de manera adecuada. Nos referimos al sodio, zinc y fósforo, que se encuentran en buenas proporciones dentro de este jamón.

Jamón serrano listo para tu negocio

En Jet Extramar nos preocupamos por tu comodidad y por la satisfacción de tus clientes. Es por ello que colocamos a tu disposición la posibilidad de tener jamón serrano picado en tu negocio para que solo tengas que completar tus recetas.Contáctanos y solicita la cantidad de jamón serrano picado que necesites. Nos encargamos de llevarlo a tu negocio mientras que tú dedicas tu tiempo a la atención adecuada de tus clientes.

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Ajoarriero. El acompañante ideal para tus recetas

El ajoarriero es una preparación muy deliciosa que no debería faltar en tu restaurante si lo que quieres es complacer a los paladares más exigentes. Se trata de un preparado muy versátil que puede solucionar mucho dentro de tu menú.

¿Quieres conocer todos los beneficios de tener ajoarriero listo en tu negocio? Descúbrelo en este post. Además, te mostraremos cómo puedes tenerlo listo para servir sin tener que preocuparte por su preparación.

Empecemos…

¿Qué es el ajoarriero?

Se trata de una pasta para untar cuya preparación se basa en triturar patatas y ajo, y mezclarlo con huevo y aceite. Suele utilizarse como base para la preparación de recetas sencillas y rápidas como el bacalao al ajoarriero o el ajoarriero con calabacines.

Ocasiones para servirlo

Es un acompañante muy versátil que puede ser utilizado en muchas ocasiones según la filosofía de tu restaurante. Comúnmente se utiliza en celebraciones y fechas especiales, por lo que si en tu negocio se llevan a cabo este tipo de reuniones, entonces es un ingrediente que no puede faltar.

Si tu negocio vende comida tradicional mediterránea, entonces el ajoarriero debe ser una alternativa que no puede faltar.

¿Con qué acompañarlo?

Al ser un plato tan versátil puedes acompañarlo con diferentes comidas cuando no lo estés usando en una receta. Funciona muy bien como preparado para untar así que puedes colocarlo como entrante en compañía de:

  • Pan tostado: El pan tostado siempre ha sido una excelente alternativa para dipear en cualquier ocasión. Combina muy bien con todas las salsas que contengan ajo, por lo que el ajoarriero es una opción estupenda.
  • Patatas fritas: Las patatas fritas cortadas en tiras son fantásticas, y más aún si van en compañía de ajoarriero. Tus clientes estarán agradecidos si colocas es su mesa esta increíble combinación.

Ajoarriero listo para servir

¿Ya estás convencido de las ventajas de tener ajoarriero como parte de tu menú? Déjanos ocuparnos de este asunto por ti. Podemos encargarnos de llevar hasta tu negocio la cantidad que necesites, listo para servir.

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Verdura ecológica, sabor natural.

En la actualidad se habla mucho de verdura ecológica, una alternativa sana con la que puedes preparar estupendas recetas. Son muchas las ventajas que esta selección de verduras tiene al momento de satisfacer a tus clientes.

En este post conocerás qué es la verdura ecológica y qué ventajas tiene para tu negocio y para tus clientes. También sabrás cómo puedes tener toda la verdura ecológica que necesites en tu negocio sin complicaciones.

¿Qué es la verdura ecológica?

Es un tipo de verdura que ha sido cultivada bajo condiciones especiales donde se garantiza que no se utilizan aditivos artificiales durante el proceso. Las personas que consumen verduras ecológicas lo hacen sabiendo que estos productos están libres de fertilizantes químicos.

Además de haber sido cultivada sin el empleo de productos químicos, la verdura ecológica respeta de principio a fin el medio ambiente. El transporte y la recolección de la verdura deben llevarse a cabo con el menor perjuicio al medio ambiente.

Las verduras ecológicas también están libres de manipulación genética.

Ventajas de usar verdura ecológica

El uso de verdura ecológica es cada vez más amplio en la cocina de las familias en España y en negocios o restaurantes. Te mostramos los beneficios de este tipo de verduras para que comprendas por qué su uso se está extendiendo día tras día:

  • Su sabor es original: Las verduras cultivadas a modo ecológico conservan el sabor original y esto se ve reflejado al momento de cocinarlas. Te darás cuenta que tus recetas tendrás un sabor natural y maravilloso.
  • Mayor asimilación de nutrientes: La calidad de los nutrientes de la verdura ecológica es altamente beneficiosa para el cuerpo humano. La agricultura ecológica propicia una mejor nutrición.
  • Beneficio para el medio ambiente: Además de los múltiples beneficios para la salud de todo el que la consume, la eco-verdura es amistosa con el medio ambiente, lo que hace que se gane la simpatía de la mayoría de los consumidores.
  • Modelo sostenible: La verdura ecológica es cultivada a través de un proceso de producción sostenible donde cada recurso es aprovechado de manera óptimo.

Tipos de verdura ecológica

En Jet Extramar colocamos a tu disposición una variedad estupenda de verduras ecológicas para que puedas incorporarla a tus recetas. Tus clientes estarán agradecidos con tu iniciativa, por ello no debes dudar en solicitarnos productos como:

  • Cebolla: Se distribuye troceada, y es seleccionada bajo los más altos criterios de calidad. Su sabor y frescura son extraordinarios.
  • Espinaca: Distribuimos las mejores hojas de espinacas cosechadas con mucha precisión y con técnicas ecológicas que te cuidan y cuidan el medio ambiente.
  • Zanahoria: Distribuimos zanahoria ecológica troceada, lista para complementar de manera estupenda las recetas que tus clientes a menudo solicitan.
  • Patata: Se trata de patata en dados, con un alto nivel de frescura y seleccionadas garantizando tu plena satisfacción.
  • Calabacín: Colocamos a tu disposición el calabacín en dados para que ahorres tiempo y recursos al momento de completar tus recetas.

Contáctanos y recibe verdura ecológica lista para tu negocio mientras ofreces lo más natural para tus clientes.

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Sepia callo marroquí, pescada en los mejores orígenes

La sepia es uno de los ingredientes preferidos de la comida mediterránea. Sin embargo, algunas variedades como la sepia callo marroquí son más apreciadas por sus peculiares propiedades.

Estás a punto de aprender qué tienen de especial las sepias marroquíes y qué se puede preparar con ellas para la satisfacción de tus clientes. Además, verás las estupendas propiedades que este alimento puede aportar a tus platos.

Ten siempre preparada nuestra sepia callo marroquí lista para cocinar en tu negocio.

¿Cómo es la sepia de callo marroquí?

La sepia se caracteriza por su extraordinario sabor al ser preparada en las diferentes recetas de la gastronomía española y mediterránea en general.

La carne de sepia es de rápida cocción por lo que representa una opción muy versátil para tu negocio. En breves instantes puedes preparar ideas estupendas y satisfacer los gustos de tus clientes.

Es posible preparar recetas rápidas y sencillas, o también completar ideas más elaboradas pero igual de deliciosas y nutritivas. Es importante controlar la frescura y la calidad de la sepia para que todas tus recetas sean un éxito.

¿Qué preparar con sepia de callo marroquí?

Si quieres sorprender a todos en tu negocio ofreciendo diferentes recetas hechas con sepia, entonces debes echar un vistazo a las ideas que te damos:

Sepia al ajillo

Es una de las recetas más conocida dentro del grupo de platos que se pueden preparar con sepia. Su elaboración es bastante sencilla, pero su sabor es realmente extraordinario.

La sepia salteada con el ajo es una estupenda combinación que proporciona un sabor y un aroma fácil de apreciar y distinguir. Es común acompañarla con perejil.

Sepia a la plancha

Es una forma sencilla pero deliciosa de preparar y presentar la sepia. Es importante que la cocción sea óptima y completa para que tus invitados puedan disfrutar de una receta homogénea. Puedes acompañarla con ensaladas crudas o con pan al ajillo.

Sepia rellena

Esta preparación incluye también otros productos marinos como merluzas y gambas. Además, algunos vegetales como patata, perejil y cebolla.

La idea es realizar un relleno con una combinación de sabores excepcional, y rellenar las porciones de sepia para llevar al horno. El resultado encantará a todos.

Sepia rebozada

La sepia rebozada es una de las formas más sencillas y rápidas de aprovechar este alimento. Esta receta es muy parecida a la de calamares a la romana. Con pocos ingredientes puedes conseguir una alternativa muy sabrosa para tus clientes.

Sepia callo pescada en zonas FAO

La pesca controlada es una forma de proteger al medio ambiente y de garantizar la existencia de productos marinos para las futuras generaciones. En jetextramar te ofrecemos sepias pescadas en zonas FAO, los mejores origenes.

Son sepias de origen marroquí, muy valoradas por su calidad y con todas las propiedades nutricionales y de frescura para conseguir las mejores recetas.

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Promoción 1+1 en crepes salados

¿Quieres tener a tu disposición la mejor variedad de crepes salados para tu negocio? Te ofrecemos los más deliciosos crepes con rellenos extraordinarios listos para servir. Con esta promoción 1+1, con la compra de una caja de creps podrás obtener otra gratuita, del mismo sabor o de otro. Nosotros nos encargamos de llevar hasta tu restaurante los crepes listos para servir para que no pierdas tiempo ni tengas que invertir mucho esfuerzo. 

Los crepes salados son una estupenda alternativa para muchas ocasiones en que una comida ligera lo soluciona todo. Son muy fáciles de preparar y todos los clientes de tu negocio estarán encantados de probarlos.

¿Cómo son los crepes salados?

Es una receta muy popular en toda Europa y que forma parte de muchos desayunos, almuerzos y platos principales. En muchos casos se preparan con rellenos dulces, pero en esta oportunidad te comentaremos los detalles de los crepes salados.

Su preparación es muy rápida por lo que podrás satisfacer a los clientes de manera casi inmediata. Además, su textura es suave y agradable, convirtiéndose así en una receta que gusta tanto a niños como adultos.

Variedades de crepes salados

En Jet Extramar te ofrecemos una amplia variedad de crepes salados:

Crep de chorizo con patata pochada

En esta variante se combina el extraordinario sabor del chorizo con la textura que la patata pochada otorga a los crepes. El paladar de tus clientes sentirá de inmediato todo el placer de comer el tradicional chorizo curado y troceado, dentro de un sabroso crepe.

Crep de vieiras y gambas

Sin duda alguna, las creps de gambas y vieiras son una de las opciones más nutritivas para colocar a tu disposición de tus visitantes. Las proporciones nutricionales son extraordinarias, y su sabor es exquisito pues está acompañado por crema de queso cuyo aporte culinario es ideal.

Crep espinacas, pasas y piñones

Una opción más orientada hacia lo vegano, pero con un rico sabor que encantará a tus clientes. Puedes servirlo en pocos minutos gracias a su sencillez, y combina muy bien con cualquier otro plato acompañante.

Crep de bacon y champiñones con queso manchego

En este caso los champiñones son tu mejor aliado al momento de colocar una opción extraordinaria y muy sana a tus clientes. Su extraordinario sabor se debe a la forma en que se sofríen los champiñones con ajo y perejil. También es acompañada por crema de queso para lograr una textura excepcional.

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Tarta de zanahoria, un postre exquisito.

La tarta de zanahoria es un postre exquisito que puede ser un gran atractivo  en cualquier restaurante. Consigue este producto ya elaborado para que puedas sorprender a tus clientes con el mejor sabor, rápido y fácil.

¿Todo listo? Vamos allá…

¿Cómo es la tarta de zanahorias?

El pastel de zanahoria es un postre que se parece a cualquier pastel tradicional, pero que incorpora zanahoria en su mezcla de base. Es un dulce con una amplia trayectoria dentro de la repostería nacional.

Lo mejor de este postre es la textura que se consigue después de que las zanahorias pasan por el proceso de cocción junto al resto de la masa. La cubierta del pastel también es combinada con zanahoria para lograr un sabor más característico y una presentación original.

¿Cuándo servir tarta de zanahoria?

La tarta de zanahoria es tan versátil que puede servirse en muchas ocasiones. Ahora mismo te daremos algunas ideas para que aproveches este postre en diferentes momentos para complacer a tus clientes:

  • Cumpleaños: El pastel de cumpleaños siempre es el protagonista en este tipo de fiestas. Sin embargo, otros postres como la tarta hecha de zanahorias nunca será una mala idea como complemento de la celebración.
  • Bodas: La mesa de postres de una boda se distingue por su variedad y originalidad. Tu negocio puede alcanzar nuevos clientes si en tus instalaciones se realizan celebraciones de este tipo y sorprendes a todos con una fantástica tarta de zanahoria.
  • Como postre en una cena: Si sirves cenas en tu restaurante lo ideal es que las acompañes con un delicioso postre. Una ración de tarta con zanahoria es estupenda para complemento de una cena formal o entre amigos.
  • En un negocio de dulces: Si vendes dulces y postres, la tarta de zanahoria es algo que no debe faltar. Puedes conseguir muchos clientes con esta variante de la tarta tradicional a la cual nadie se resiste.

Tarta de zanahoria lista para servir

Si te preocupa que tengas que invertir mucho tiempo e ingredientes para preparar una tarta de zanahoria, tenemos una noticia para ti. Ya no es necesario que gastes tiempo y recursos para tener este postre disponible en tu restaurante.

Nosotros nos encargamos de llevarte la tarta de zanahorias lista hasta tu negocio para que solo te preocupes por atender a tus clientes. Solo debes contactarnos y decirnos qué cantidad de tarta necesitas.

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Delicioso pisto de verduras

El pisto de verduras es una preparación muy deliciosa que se consigue con la combinación de una serie de los mejores vegetales. Es una estupenda opción si quieres sorprender a tus clientes con una receta tradicional de nuestra gastronomía.

Queremos enseñarte cómo es el pisto de verduras y qué guarniciones elegir si decides servirlo en tu restaurante. También te mostraremos las propiedades nutricionales de esta combinación de verduras y cómo tenerlo en tu negocio listo para servir sin complicaciones.

¿Cómo es el pisto de verduras?

Es una receta española que combina diferentes vegetales para lograr un sabor exquisito e ideal para cualquier ocasión. El pisto de verduras puede ser servido como receta principal, pero en la mayoría de las ocasiones se sirve junto a una guarnición o como acompañante de otra receta.

Los pimientos dan el toque original y distintivo a esta receta, y la calidad de estos incide directamente en el sabor del pisto. Muchos platos con carne o pescado pueden llevar pisto de verduras obteniendo una presentación muy apropiada y original.

Además, es una receta versátil que puedes servir rápidamente una vez la tengas lista.

¿Cuándo usar pisto de verdura?

El pisto de verduras puede servirse solo, pero si lo haces con la guarnición apropiada a tus clientes les encantará:

  • Arroz: El arroz blanco es ideal para acompañar al pisto de verduras en cualquier ocasión. La combinación de texturas y sabores proporciona una experiencia agradable.
  • Patatas al horno: Puedes servir tu pisto junto a una ración de patatas al horno.
  • Pan tostado: Si lo que quieres es una alternativa ligera y fácil de preparar, entonces tu guarnición ideal es el pan tostado.
  • Carnes y pescados: El pisto puede ser tu guarnición si está entre tus planes servir carnes, aves o pescados.

Pisto de verdura listo para servir

Sabemos que atender a tus clientes y a tu negocio es tu prioridad y por eso queremos facilitarte las cosas. Llevamos hasta tu negocio la cantidad de pisto de verdura que necesites ya listo para servir. Solo debes calentar unos minutos y podrás servir esta deliciosa receta a tus clientes sin que tengas que invertir tiempo y esfuerzo. Contáctanos y nos encargamos de gestionar todo lo que necesitas en tu cocina.

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Disfruta nuestras patatas teja con las 5 salsas que te recomendamos.

Las patatas teja listas para freír son perfectas para dipear en una gran variedad de salsas y son un elemento fundamental que no debe faltar en tu restaurante. Las patatas teja pueden acompañar a muchas recetas, y se trata de un aperitivo agradable para todos.

En este post conocerás cómo son las patatas teja y en qué ocasiones puedes utilizarlas como aperitivo acompañante de una receta principal. Además, aprenderás sobre las 5 mejores salsas para sumergir estas patatas teja y mantener a tus clientes encantados con tu creatividad.

¿Qué son las patatas teja?

La patata teja es una variante de la patata frita pero cortada de una manera muy específica para volverlas un aperitivo práctico ideal para cualquier ocasión. Están cortadas en forma de tejas, lo que les otorga su peculiar nombre.

Son perfectas para dipear y acompañar a un gran número de recetas de diferentes estilos. Además de ello, puedes sumergirlas en una gran variedad de salsas consiguiendo un sabor estupendo.

¿Cuándo servir patatas teja?

Las patatas tipo teja son ideales para diferentes ocasiones gracias a su versatilidad. Te mostraremos algunos momentos donde servir patatas teja para tus clientes es una gran decisión:

  • Acompañando un delicioso bocadillo: Si deseas servir un almuerzo con una estupenda presentación y conquistando a tus clientes, una ración de patatas teja es tu oportunidad. Nadie se resistirá a su sabor sin importar cuál sea el plato principal que estés presentando a tus visitantes.
  • Como entrante: Un entrante perfecto con diferentes salsas, para abrir boca e introducir un plato principal.
  • Junto a hamburguesas de cualquier tipo: No pierdas la oportunidad de conquistar a tus clientes acompañando las hamburguesas de tu negocio con patatas teja, a tus clientes les encantarán.
  • Como complemento de gran variedad de carnes: Son muchas las recetas con carne que pueden ser complementadas con una ración de patatas teja ideales para dipear.

5 Salsas perfectas para nuestras patatas teja

Sin duda alguna, las salsas son el complemento ideal de las patatas teja. Es por ello que queremos enseñarte cuáles son las 5 salsas que mejor van con estas patatas fritas sin importar la ocasión o las características de tus recetas:

  1. Salsa barbacoa: Es una salsa típica de la comida mediterránea y que funciona my bien para acompañar a una ración de patata teja.
  2. Dip de aceitunas: Su peculiar sabor ofrece un contraste extraordinario al momento de sumergir y probar una suculenta ración de patatas tipo teja.
  3. Salsa de manzana: Aunque no lo parezca, la salsa de manzana está entre las mejores alternativas para untar patatas fritas para el deleite de tus clientes.
  4. Salsa de queso: el sabor del queso es especialmente apropiado para acompañar patatas teja y conseguir una combinación inolvidable.
  5. Dip de espinacas: Además de nutritiva, la salsa de espinacas es un aperitivo muy apropiado que se complementa de manera extraordinaria con nuestras deliciosas patatas

No dejes a tu negocio sin las mejores patatas fritas estilo teja.

En Jet Extramar te proveemos de las mejores patatas teja listas para servir a tus clientes. La calidad de nuestras patatas está garantizada, además te hacemos ahorrar mucho tiempo. Esto es debido a que las patatas que te entregamos están listas para freír en cuestión de minutos. ¡Llámanos y nos encargamos de tu pedido!

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Focaccia con aceite, con verduras y con cebolla.

¿Quieres complacer a tus clientes con deliciosas focaccias en tu restaurante? Nosotros podemos ayudarte a complacer a tus visitantes.

La focaccia es un plato tradicional de la comida italiana, preparado con harina, y que toma la forma de un pan plano acompañado de diversos ingredientes. Es una alternativa estupenda que no debería faltar en el menú de tu negocio.

Descubre en este artículo cómo es la preparación y las características de este típico pan con un sabor estupendo en tres de sus variantes conocidas. También te mostraré cómo puedes tener diferentes tipos de focaccias listas en tu restaurante sin que tengas que prepararlas.  

Vamos allá…

Focaccia de aceite de oliva

Es una de las variantes más sanas y deliciosas de esta típica comida italiana. Se prepara con aceite de oliva virgen o extra virgen para otorgar una pureza extraordinaria al resultado final.

Necesita ser preparado a una temperatura exacta para lograr una receta ideal. Se debe hornear a 260 º garantizando así una cocción efectiva.

Sin embargo, el tiempo de cocción no es elevado, con tan solo 4 o 5 minutos en el horno y está lista para servir.

Focaccia de cebolla

La cebolla es también un ingrediente utilizado para la preparación de una variante deliciosa de focacia. Aproximadamente un tercio de esta receta está compuesto de finas cebollas, y también se utiliza el típico aceite de oliva.

También es muy sencilla de preparar y de hornear, pues estará lista en muy poco tiempo. Su sabor es extraordinario gracias a que la cebolla se funde sobre el pan aportando una combinación muy agradable al paladar.

Es ideal para acompañar otros platos o para comerla sola y disfrutar de una velada interesante con familiares y amigos en un negocio de comida italiana o de cualquier estilo.

Focaccia de verduras

Si lo que quieres es una variante más carada de nutrientes y sabores, la mejor opción es una focaccia de verduras. Se trata de un pastel de verduras asadas con un sabor y una textura muy llamativas. También incluye queso mozzarella que hace aún más especial a esta focaccia.

Con solo 5 minutos al horno a una temperatura de 260 º todo estará listo para servir esta rica receta. Su textura es una mezcla entre suave y crujiente, lo que la hace más llamativa.

Las verduras que se utilizan para preparar este estilo de focaccia son:

  • Calabacín: Fuente de vitamina B, además de una buena cantidad de minerales ideales para la dieta diaria.
  • Pimientos: Bajo en calorías y representa un aporte importante de fibras y vitaminas para el organismo.
  • Cebolla: Excelente fuente de vitaminas A, B, C, y E, con propiedades diuréticas y antioxidantes.

Focaccia lista para servir en tu restaurante

Si no tienes tiempo de preparar la focaccia a tu gusto para servir a tus clientes, nosotros lo hacemos por ti. Podemos ofrecerte focaccias listas para vender en tu negocio. Ocúpate de atender a tus clientes mientras nosotros hacemos todo por ti y llevamos a tu negocio las focaccias ya preparadas.

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