AutorJet ExtramarCategoríaPescado, PescadosLas Rodajas de atún a la plancha es una receta deliciosa, muy fácil de elaborar y además saludable, debido a que es baja en grasas, siendo la opción perfecta para aquellos que están bajo un régimen alimenticio especial.
El Atún es uno de los peces más saludable hay, siendo una gran fuente de Omega 3, ácidos grasos, y muchas vitaminas entre las que podemos mencionar la vitamina B, que ayudan el sistema cardiovascular.
Además, es un tipo proteína magra y cuenta con vitaminas A y D, y minerales como el fósforo, potasio, sodio y hierro.
Por esto y muchas otras razones es que en Jet Extramar contamos con las mejores rodajas de atún congeladas del mercado.
Extraídas del mejor atún de aleta amarilla, estas sabrosas rodajas son la opción perfecta para ofrecer a tus comensales platos principales llenos de mucho sabor y textura.
Estas rodajas son muy sustanciosas y jugosas, por ello no pueden faltar en tu despensa así que si quieres adquirirlo solo dale click aquí y disfruta de los múltiples beneficios de este producto.
Rodajas de atún a la plancha: una receta de Jet Extramar
Con este delicioso plato tendrás la oportunidad de deleitar a todos tus comensales, ya que es de rápida preparación y en ella utilizaremos muy pocos ingredientes, pero todos ellos de gran calidad.
Para la preparación de este exquisito y saludable plato necesitaremos lo siguiente:
Ahora que ya conocimos los ingredientes, vamos a pasar a la preparación de este delicioso plato.
Para comenzar vamos a triturar los dos ajos, cuidando que queden bien triturados, y los reservamos.
Ahora, en una taza, mezclamos los ajos triturados con el zumo de limón y una de las cucharadas de aceite de oliva hasta que estén integrados todos los ingredientes, luego dejamos reposar unos 15 minutos, para intensificar su sabor.
Pasados los 15 minutos, untamos las rodajas de atún con la mezcla preparada antes.
Salpimentamos nuestras rodajas y dejamos marinar unos minutos. Durante este tiempo pondremos a calentar la plancha a unos 170 °C, y la engrasamos con dos cucharadas de aceite de oliva.
Cuando la plancha esté caliente pondremos nuestras rodajas y dejamos cocinar una media de tres minutos cada lado, con el fin de que queden bien cocidas y jugosas.
Por último, una vez listas las rodajas las retiramos del fuego y servimos en un plato llano. Decoramos con un poco de perejil fresco.
Esta receta es perfecta para disfrutar en un día fresco, en compañía de una rica ensalada de quinoa y vegetales y una buena copa de vino blanco.
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Ingredients
Directions
Para comenzar vamos a triturar los dos ajos, cuidando que queden bien triturados, y los reservamos.
Ahora, en una taza, mezclamos los ajos triturados con el zumo de limón y una de las cucharadas de aceite de oliva hasta que estén integrados todos los ingredientes, luego dejamos reposar unos 15 minutos, para intensificar su sabor.
Pasados los 15 minutos, untamos las rodajas de atún con la mezcla preparada antes.
Salpimentamos nuestras rodajas y dejamos marinar unos minutos. Durante este tiempo pondremos a calentar la plancha a unos 170 °C, y la engrasamos con dos cucharadas de aceite de oliva.
Cuando la plancha esté caliente pondremos nuestras rodajas y dejamos cocinar una media de tres minutos cada lado, con el fin de que queden bien cocidas y jugosas.
Por último, una vez listas las rodajas las retiramos del fuego y servimos en un plato llano. Decoramos con un poco de perejil fresco.
