AutorJet ExtramarCategoríaMariscos, VerdurasLos pimientos del piquillo rellenos son una de las formas más populares de preparar estos deliciosos vegetales, ya que en ellos se puede combinar una gran variedad de sabores y texturas que tus comensales apreciarán.
Su intenso sabor y textura firme son una de las principales razones por las que es uno de los ingredientes perfectos para rellenar; y lo mejor de todo es que puedes rellenarlo de lo que prefieras: carne, pollo, pescado o incluso con un sofrito de verduras.
Pero en esta ocasión quiero hablarte de unos pimientos del piquillo rellenos muy particulares, y esos son los pimientos del piquillo rellenos de mariscos congelados de Jet Extramar.
Este producto exclusivo de su gama de congelados ofrece al comensal una experiencia gastronómica única, debido a la combinación de delicados y exquisitos alimentos que se encuentran en su relleno.
Nuestros pimientos rellenos están elaborados con el mejor pimiento del piquillo y su relleno trata de una combinación de caldo marisco (camarón, rape, zanahoria, tomate frito), con gambas, surimi, harina de trigo, mejillones, aceite de girasol, cebolla frita, y vino blanco, dándole ese sabor único que tanto agrada a los comensales.
Si fuera poco, estos sabrosos pimientos vienen listos para ser cocidos y puedes encontrarlos en una práctica y muy rendidora presentación. Solo dale click aquí y abastece tu cocina con este fabuloso y muy útil producto.
¡Aprende con Jet Extramar! Pimientos del piquillo rellenos en salsa
Y es que si de recetas sencillas se trata, nuestra receta de pimientos del piquillo rellenos de marisco, acompañados de una cremosa salsa es la mejor opción, ya que al venir ya rellenos los pimientos solo debemos calentarlos y ¡Listo!
Además, es la guarnición perfecta por lo que no puede faltar en tu menú, así que si ya te animaste y quieres intentarla solo sigue nuestros pasos.
Para comenzar vamos a precalentar el horno a 185º C, y mientras engrasamos una bandeja para horno, para que así los pimientos no se peguen.
Cuando ya el horno esté caliente, ponemos los pimientos con cierta separación uno del otro, y llevamos a cocinar durante unos 15 a 17 minutos.
Mientras se cocinan nuestros pimientos vamos a ir preparando la salsa, para ello, primero cortamos la cebolla finamente y la pochamos en una cazuela con unas dos cucharadas de aceite.
Luego incorporamos los pimientos del piquillo en conserva cortados en trozos pequeños, revolvemos bien todo y cuando la cebolla esté transparente agregamos el vino y cocinamos a fuego alto para que el alcohol se evapore.
Ahora añadimos la nata para cocinar y revolvemos bien. Dejamos cocinar unos 5 a 7 minutos. Una vez lista la salsa, vamos a utilizar un batidor eléctrico para triturar los vegetales y obtener una mezcla homogénea.
Revisamos nuestros pimientos y si ya están bien caliente retiramos del horno; y para finalizar vamos a poner en una sartén grande un poco de la salsa, encima los pimientos rellenos y después otro poco más de salsa cuidando de que cubra los pimientos.
Dejamos hervir unos 3 minutos y después servimos bien calientes, y decoramos con unas hojitas de menta.
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Ingredients
Directions
Para comenzar vamos a precalentar el horno a 185º C, y mientras engrasamos una bandeja para horno, para que así los pimientos no se peguen.
Cuando ya el horno esté caliente, ponemos los pimientos con cierta separación uno del otro, y llevamos a cocinar durante unos 15 a 17 minutos.
Mientras se cocinan nuestros pimientos vamos a ir preparando la salsa, para ello, primero cortamos la cebolla finamente y la pochamos en una cazuela con unas dos cucharadas de aceite.
Luego incorporamos los pimientos del piquillo en conserva cortados en trozos pequeños, revolvemos bien todo y cuando la cebolla esté transparente agregamos el vino y cocinamos a fuego alto para que el alcohol se evapore.
Ahora añadimos la nata para cocinar y revolvemos bien. Dejamos cocinar unos 5 a 7 minutos. Una vez lista la salsa, vamos a utilizar un batidor eléctrico para triturar los vegetales y obtener una mezcla homogénea.
Revisamos nuestros pimientos y si ya están bien caliente retiramos del horno; y para finalizar vamos a poner en una sartén grande un poco de la salsa, encima los pimientos rellenos y después otro poco más de salsa cuidando de que cubra los pimientos.
Dejamos hervir unos 3 minutos y después servimos bien calientes, y decoramos con unas hojitas de menta.
