AutorJet ExtramarCategoríaHeladosLos profiteroles de nata son un estilo de postre muy popular y delicioso que suele servirse solos o cubiertos de salsa de chocolate, aunque también hay otras formas de presentarlos, por ello hoy te traemos nuestra receta profiteroles de nata con chocolate blanco.
Esta receta es una opción muy creativa y exquisita de presentar los profiteroles de nata, ya que se combinan el sabor de la nata con el dulce del chocolate blanco, ofreciendo a tus comensales una variedad de sabores exquisitos para el paladar.
El profiterol es un postre de la pastelería francesa, que consiste en unas bolitas crujientes que se rellenan tradicionalmente de nata, aunque con el paso del tiempo se ha variado el relleno al punto de utilizar crema de chocolate, o de crema de queso.
Sin embargo, para nuestra receta de hoy vamos a utilizar los profiteroles de nata tradicionales. Seguro te preguntarás por qué digo utilizar y no preparar, esto se debe a que para esta receta utilizaremos los profiteroles de nata congelados de Jet Extramar.
Estos sabrosos profiteroles son tu opción perfecta para que los comensales degusten un postre exquisito y lleno de texturas que vale la pena probar.
Además, vienen en una práctica presentación y puedes llevarlo a tu cocina con solo darle click aquí.
Profiteroles de nata con chocolate blanco: receta especial de Jet Extramar
Nuestra receta de profiteroles de nata y chocolate blanco es perfecta para esta época, ya que es muy fácil de elaborar, y el resultado es tan bonito y delicioso que tus comensales no podrán dejar de comerlo.
Si ya te animaste y quieres conocer cómo se preparan te invito a que continúes leyendo.
Lo primero que debemos hacer es descongelar nuestros profiteroles de nata. Para descongelarlos puedes dejarlos dos horas en el refrigerador o dejarlos 20 minutos a temperatura ambiente.
En este caso lo descongelaremos a temperatura ambiente para así tenerlos más rápido.
Mientras se descongelan nuestros profiteroles, vamos a preparar la crema de chocolate blanco. Primero ponemos a calentar en una cazuela 100 ml de nata líquida.
Luego cortamos el chocolate blanco en trozos muy pequeños y lo incorporamos a la nata una vez que esté caliente.
Retiramos la nata del fuego y revolvemos suavemente para que el chocolate y la nata se integren.
Aparte batimos el resto de la nata en un bol de vidrio hasta que esté bien espesa. Luego la mezclamos poco a poco con la mezcla de chocolate y nata hasta obtener una crema homogénea.
Por último, ponemos en una bandeja nuestro profiteroles ya descongelados, y los cubrimos con el chocolate blanco (esto lo podemos hacer con una cuchara o con una manga pastelera).
La idea es hacer pequeñas tiras de chocolate blanco que decoren el profiterol. Y para finalizar espolvoreamos con un poquito de canela, aunque si lo prefieres también puedes utilizar cacao en polvo.
Otra forma en la que puedes decorar estos sabrosos profiteroles es con una crema de chocolate oscuro o incluso servirlos en estilo brochetas y acompañarlos con una salsa de chocolate o de frutos rojos, que van genial para esta época.
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En este caso lo descongelaremos a temperatura ambiente para así tenerlos más rápido.
Mientras se descongelan nuestros profiteroles, vamos a preparar la crema de chocolate blanco. Primero ponemos a calentar en una cazuela 100 ml de nata líquida.
Luego cortamos el chocolate blanco en trozos muy pequeños y lo incorporamos a la nata una vez que esté caliente.
Retiramos la nata del fuego y revolvemos suavemente para que el chocolate y la nata se integren.
Aparte batimos el resto de la nata en un bol de vidrio hasta que esté bien espesa. Luego la mezclamos poco a poco con la mezcla de chocolate y nata hasta obtener una crema homogénea.
Por último, ponemos en una bandeja nuestro profiteroles ya descongelados, y los cubrimos con el chocolate blanco (esto lo podemos hacer con una cuchara o con una manga pastelera).
La idea es hacer pequeñas tiras de chocolate blanco que decoren el profiterol. Y para finalizar espolvoreamos con un poquito de canela, aunque si lo prefieres también puedes utilizar cacao en polvo.
