AutorJet ExtramarCategoríaCarnes¡Disfruta de una deliciosa presa de cerdo blanco asada con esta receta fácil! Esta receta es ideal para cocineros profesionales de la hostelería porque solo requiere los ingredientes básicos y el tiempo de preparación es mínimo.
El resultado es una carne jugosa y sabrosa, perfecta para acompañar con una variedad de guarniciones. ¡Es la receta perfecta para los entusiastas de la cocina!
Receta de presa de cerdo blanco asada al estilo de Jet Extramar
La Presa de cerdo blanco es un corte de carne muy apreciado en la cocina española por su sabor y textura. Esta pieza se encuentra en la parte superior del lomo del cerdo y es perfecta para asar. En esta receta, te enseñamos cómo preparar una deliciosa Presa de cerdo blanco asada.
Precalentar el horno a 180 ºC.
Pelar y picar los ajos finamente y mezclarlos con el romero picado, sal y pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva.
Frotar la Presa de cerdo blanco con la mezcla de ajo y romero por todos los lados.
Colocar la Presa en una bandeja de horno y hornear durante 45 minutos o hasta que esté dorada y cocida por dentro.
Dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar en rodajas y servir.
La Presa de cerdo blanco es un producto de alta calidad que se caracteriza por su sabor suave y su textura jugosa. Al asarla, se consigue una carne tierna y sabrosa que se deshace en la boca. Acompaña este plato con unas patatas asadas o una ensalada fresca y haz que tus comensales disfruten de una carne tierna y sabrosa.
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Ingredients
Directions
Precalentar el horno a 180 ºC.
Pelar y picar los ajos finamente y mezclarlos con el romero picado, sal y pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva.
Frotar la Presa de cerdo blanco con la mezcla de ajo y romero por todos los lados.
Colocar la Presa en una bandeja de horno y hornear durante 45 minutos o hasta que esté dorada y cocida por dentro.
Dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar en rodajas y servir.
