AutorJet ExtramarCategoríaEspecias, PostresLos postres tradicionales siempre tienen un lugar especial en nuestros corazones y en nuestros estómagos también, por eso nunca está de más, contar con ellos en nuestro menú, siendo el arroz con leche uno de esos postre que no puede faltar.
El arroz con leche es un postre que ha pasado de generación en generación y que se ha convertido uno de los favoritos por todos, y es quien puede resistirse a la dulce combinación de la leche y el arroz.
Este postre tradicional, como bien dice su nombre, se prepara básicamente con leche y arroz, pero para darle más sabor se le suele incluir durante la cocción especias como la canela y nuez moscada, aunque también suele ponerle una cáscara de naranja o limón.
Cada uno de estos ingredientes le aporta un toque único que hace que el arroz con leche pase de ser un postre casero a uno más elegante, digno de un menú de catering.
Además, su preparación es tan sencilla que simplemente no dejarás de cocinarlo para tus comensales.
Pero para los comensales se queden enganchados con este postre debes preparar el mejor y eso lo lograrás si sigues nuestra excelente receta de arroz con leche y nuez moscada.
La nuez moscada es una especia suave, de gran aroma y fino sabor con la que puedes elaborar una infinidad de platos, por ello en Jet Extramar hemos decido hacerla parte fundamental de nuestra receta de arroz con leche.
Pero no usaremos cualquier nuez moscada, ya que usaremos la nuez moscada molida de Jet Extramar. Este delicioso producto viene en una cómoda presentación y su sabor es tan delicioso que se convertirá en el complemento perfecto de tus platos.
Además, puedes llevar a tu cocina muy rápido, solo dale click aquí y abastece tu cocina con la mejor nuez moscada molida del mercado.
Arroz con leche y nuez moscada al estilo Jet Extramar
Para la preparación de un buen arroz con leche no se necesita ser un genio, solo debes tener mucha paciencia y habilidad, pero sobre todo buenos ingredientes.
Así que si quieres aprender a cocinar un cremoso y dulce arroz con leche y nuez moscada, no dudes en seguir nuestra receta.
Para comenzar vamos a poner en una olla las dos tazas de arroz, el agua, el azúcar, la cáscara de naranja, la rama de canela y una cucharadita de nuez moscada.
Dejamos cocinar hasta que el arroz esté bien blando y haya absorbido gran parte del agua.
Cuando el arroz ya esté blando, incorporamos el litro de leche y mezclamos bien. Retiramos la cáscara de naranja y rectificamos si está bien de azúcar, en caso de que necesite más se le puede agregar la cantidad que crea necesaria.
Dejamos que se cocine a fuego medio, revolviendo cada cierto tiempo hasta que el arroz quede como una especie de crema.
Una vez listo, dejamos que se enfríe a temperatura ambiente. Luego espolvoreamos con un poco de canela y una pizca de nuez moscada y llevamos al refrigerador unas dos horas.
Pasado el tiempo, sacamos el arroz con leche y servimos en unas copas para postre y ¡A disfrutar!
Productos relacionados:
ARROZ BOMBA
5,30€/kg 
CANELA EN RAMA
8,95€/bt 
NUEZ MOSCADA
12,60€/bt
Ingredients
Directions
Para comenzar vamos a poner en una olla las dos tazas de arroz, el agua, el azúcar, la cáscara de naranja, la rama de canela y una cucharadita de nuez moscada.
Dejamos cocinar hasta que el arroz esté bien blando y haya absorbido gran parte del agua.
Cuando el arroz ya esté blando, incorporamos el litro de leche y mezclamos bien. Retiramos la cáscara de naranja y rectificamos si está bien de azúcar, en caso de que necesite más se le puede agregar la cantidad que crea necesaria.
Dejamos que se cocine a fuego medio, revolviendo cada cierto tiempo hasta que el arroz quede como una especie de crema.
Una vez listo, dejamos que se enfríe a temperatura ambiente. Luego espolvoreamos con un poco de canela y una pizca de nuez moscada y llevamos al refrigerador unas dos horas.
Pasado el tiempo, sacamos el arroz con leche y servimos en unas copas para postre y ¡A disfrutar!
