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Pizza de bacon. Una receta de Jet Extramar

pizza

AutorJet ExtramarCategoría

Si de comidas rápidas y deliciosas se trata la pizza se lleva el premio, ya que su increíble variedad de sabores y particular forma hacen de esta comida una de las favoritas por muchos. 

La pizza consiste en un pan redondo cubierto de salsa de tomate y acompañada con una gran variedad de ingredientes que dan vida a todo tipo de pizzas, como por ejemplo la margarita, marinara, cuatro estaciones, napolitana, entre otras.

Aunque es considerada una comida rápida, resulta que la pizza es una comida muy sana, ya que contiene un alto contenido de energía. 

Y debido a la variedad de ingredientes que se le agrega, caracterizados por ser vegetales mayormente, cuenta con vitaminas como la A, D y E, y minerales como el calcio y el potasio provenientes del queso. 

Una de las ventajas de la pizza es que puedes hacerla con los ingredientes que más se te apetezcan, es por eso, que en esta ocasión te vamos a enseñar a preparar una rica pizza donde el ingrediente estrella será el bacon cocido en medias piezas de Jet Extramar

Nuestro bacon cocido en medias piezas es un producto único y muy útil que puedes utilizar loncheado o en trozos, e incluirlo en una gran variedad de platos. 

Su sabor es exquisito y da un gran toque a la comida donde se incluya. Para conocer más sobre este producto solo dale click aquí y abastece tu cocina con un delicioso producto. 

¡Aprende con Jet Extramar! Receta de pizza de bacon

La pizza de bacon es una receta muy sencilla pero deliciosa, con la que podrás complacer a tus comensales y que estos disfruten de un nuevo tipo de pizza. 

Para preparar esta increíble receta vas a necesitar los siguientes ingredientes:

Tiempo total2 hrs 35 mins

Para el relleno
 1 media pieza de bacon cocido Jet Extramar
 6 rodajas de pepperoni
 6 de jamón cocido
 2 de tomate triturado
 200 g de queso semicurado de Jet Extramar
 Pimienta
 Ajo en polvo
 Orégano seco
Para la masa:
 400 g de harina de trigo
 150 ml de agua tibia
 Aceite de oliva
 15 g de levadura
 Una pizca de sal

1

En un recipiente vamos a incorporar el agua, la levadura y dos cucharadas de aceite de oliva, mezclando hasta que la levadura se deshaga.

2

Luego agrega unas cucharadas de harina y remueve. Dejamos reposar unos 15 minutos, cubriendo la mezcla con un paño y dejando en un lugar fresco.

3

Pasado el tiempo, agregamos más harina a la mezcla anterior. Una vez que agregues toda la harina, ponle una pizca de sal encima de la harina.

4

Ahora, amasa la mezcla durante unos 5 minutos o hasta que la masa se separe del recipiente. La sacamos del recipiente y amasamos unos minutos para sacar el aire.

Luego hacemos una bola con la masa. Una vez lista la masa la introducimos en un bol, cubrimos con un paño y la dejamos reposar 2 horas.

5

Mientras se reposa, cortamos 5 rodajas de la pieza de bacon y troceamos, reunimos el resto de los ingredientes para el relleno para dejarlos a la mano, y así poder armar más rápido la pizza.

6

Revisamos la masa y verificamos si duplico su volumen, la sacamos del recipiente y empezamos a estirar para dar la forma del molde que vamos a utilizar (en nuestro caso usaremos un molde circular).

7

Una vez extendida la masa ponemos el tomate triturado, bien esparcido cuidando que cubra todos los lugares de la masa.

8

Ahora agregamos de forma armoniosa el jamón cocido, pepperoni y el bacon.

9

Por último, incorporamos las especias y el queso semicurado previamente rallado cuidando de cubrir toda la pizza.

10

Llevamos la pizza al horno, precalentado a 180º C y dejamos cocinar por aproximadamente 25 a 30 minutos.

11

Una vez lista la pizza, la sacamos del horno y dejamos reposar unos minutos, luego cortamos en varias porciones y servimos.

 

Ingredients

Para el relleno
 1 media pieza de bacon cocido Jet Extramar
 6 rodajas de pepperoni
 6 de jamón cocido
 2 de tomate triturado
 200 g de queso semicurado de Jet Extramar
 Pimienta
 Ajo en polvo
 Orégano seco
Para la masa:
 400 g de harina de trigo
 150 ml de agua tibia
 Aceite de oliva
 15 g de levadura
 Una pizca de sal

Directions

1

En un recipiente vamos a incorporar el agua, la levadura y dos cucharadas de aceite de oliva, mezclando hasta que la levadura se deshaga.

2

Luego agrega unas cucharadas de harina y remueve. Dejamos reposar unos 15 minutos, cubriendo la mezcla con un paño y dejando en un lugar fresco.

3

Pasado el tiempo, agregamos más harina a la mezcla anterior. Una vez que agregues toda la harina, ponle una pizca de sal encima de la harina.

4

Ahora, amasa la mezcla durante unos 5 minutos o hasta que la masa se separe del recipiente. La sacamos del recipiente y amasamos unos minutos para sacar el aire.

Luego hacemos una bola con la masa. Una vez lista la masa la introducimos en un bol, cubrimos con un paño y la dejamos reposar 2 horas.

5

Mientras se reposa, cortamos 5 rodajas de la pieza de bacon y troceamos, reunimos el resto de los ingredientes para el relleno para dejarlos a la mano, y así poder armar más rápido la pizza.

6

Revisamos la masa y verificamos si duplico su volumen, la sacamos del recipiente y empezamos a estirar para dar la forma del molde que vamos a utilizar (en nuestro caso usaremos un molde circular).

7

Una vez extendida la masa ponemos el tomate triturado, bien esparcido cuidando que cubra todos los lugares de la masa.

8

Ahora agregamos de forma armoniosa el jamón cocido, pepperoni y el bacon.

9

Por último, incorporamos las especias y el queso semicurado previamente rallado cuidando de cubrir toda la pizza.

10

Llevamos la pizza al horno, precalentado a 180º C y dejamos cocinar por aproximadamente 25 a 30 minutos.

11

Una vez lista la pizza, la sacamos del horno y dejamos reposar unos minutos, luego cortamos en varias porciones y servimos.

Pizza de bacon. Una receta de Jet Extramar
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