Queso semicurado elaborado con una mezcla de leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra. Destaca por su textura cremosa, aroma intenso y sabor equilibrado de intensidad media, ideal para tablas de quesos, tapas y aperitivos.
El Queso Semicurado Mezcla Carmen combina la suavidad de la leche de vaca con la intensidad y los matices característicos de la oveja y la cabra, dando lugar a un queso equilibrado, cremoso y lleno de sabor. Elaborado con leche pasteurizada y una curación mínima de 35 días, ofrece una textura suave y agradable junto a un aroma intenso y un sabor de intensidad media con un regusto persistente y equilibrado.
Su versatilidad lo convierte en una excelente opción tanto para tablas de quesos como para tapas, bocadillos, aperitivos o recetas gratinadas. Gracias a su equilibrio entre cremosidad y carácter, es un queso fácil de disfrutar en cualquier ocasión.
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