AutorJet ExtramarCategoríaArroces, CarnesLos jamoncitos de pollo son una pieza exquisita de esta ave con la que se puede elaborar una gran variedad de platos, ya que es muy jugoso y tiene mucha carne.
En esta pieza podrás encontrar todo lo mejor del pollo, ya que tienen bastante carne y si se preparan con la piel puedes encontrarte con una jugosidad y sabor completamente diferente, que al prepararlos sin piel, ya que esta le da un toque extra al su sabor.
Además, es un producto muy beneficioso que contiene una gran fuente de vitamina B, y C, así como minerales como calcio, potasio, magnesio, y sodio, importantes para la salud.
Fritos, asados o a la plancha son algunas de las formas en las que puedes preparar estos sabrosos jamoncitos, pero para crear el mejor plato debes contar con los más deliciosos jamoncitos de pollo y esos los encontrarás en Jet Extramar.
Nuestros jamoncitos de pollo son un producto de excelente calidad y gran sabor, con el que podrás elaborar con todo el potencial de un plato gourmet. Además, vienen completamente limpios y listos para cocinar.
Si quieres llevarlo a tu cocina, solo dale click aquí y disfruta de todos los beneficios que te ofrece este producto.
¡Aprende con Jet Extramar! Jamoncitos de pollo al horno con guarnición
Los jamoncitos de pollo al horno son un plato delicioso, que a todos los comensales les encantaría degustar, pero si queremos aportarle mucho más sabor al plato, qué mejor forma de hacerlo que con una sustanciosa guarnición.
Por ello hoy, vamos a presentarte nuestra receta de Jamoncitos de pollo al horno con arroz aromatizado y unos vegetales asados para complementar.
Los ingredientes para esta receta son:
Comenzamos salpimentado los jamoncitos, para luego pasarlos por la maizena con cuidado de que la capa de harina sea fina. Esta ayudará a que la piel de los jamoncitos quede más crocante.
Calienta una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva, y sellamos los jamoncitos y después reservamos.
Cortamos la cebolla en julianas finas, mientras que el pimiento lo cortamos en trozos grandes, y el calabacín lo cortamos en rebanadas finas con un pelador de verduras.
Ponemos todos estos vegetales en una bandeja para horno y las rociamos con aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta.
Ahora ponemos los jamoncitos encima de las verduras y cubrimos con más aceite de oliva y el brandy.
Espolvorea un poco con cilantro y lleva al horno a 180º C y deja cocinar unos 40 minutos: primero cocínalo tapado con papel aluminio los primeros 20 minutos, y los otros 20 destapado.
Ponemos en una cazuela la mantequilla y la dejamos derretir y agregamos el laurel, el ajo cortado en trozos pequeños y las semillas de hinojo y cilantro.
Rehogamos las semillas unos 30 segundos y luego incorporamos el arroz. Sofreímos el arroz hasta que se mezcle bien la mantequilla con el arroz.
Agregamos 4 tazas de agua y echamos una pizca de sal. Dejamos cocinar hasta que rompa a hervir; ponemos el fuego a temperatura baja y tapamos la cazuela dejando cocer unos 18 minutos.
Una vez listo el arroz, lo servimos y encima ponemos los vegetales y por último los jamoncitos de pollo.
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Ingredients
Directions
Comenzamos salpimentado los jamoncitos, para luego pasarlos por la maizena con cuidado de que la capa de harina sea fina. Esta ayudará a que la piel de los jamoncitos quede más crocante.
Calienta una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva, y sellamos los jamoncitos y después reservamos.
Cortamos la cebolla en julianas finas, mientras que el pimiento lo cortamos en trozos grandes, y el calabacín lo cortamos en rebanadas finas con un pelador de verduras.
Ponemos todos estos vegetales en una bandeja para horno y las rociamos con aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta.
Ahora ponemos los jamoncitos encima de las verduras y cubrimos con más aceite de oliva y el brandy.
Espolvorea un poco con cilantro y lleva al horno a 180º C y deja cocinar unos 40 minutos: primero cocínalo tapado con papel aluminio los primeros 20 minutos, y los otros 20 destapado.
Ponemos en una cazuela la mantequilla y la dejamos derretir y agregamos el laurel, el ajo cortado en trozos pequeños y las semillas de hinojo y cilantro.
Rehogamos las semillas unos 30 segundos y luego incorporamos el arroz. Sofreímos el arroz hasta que se mezcle bien la mantequilla con el arroz.
Agregamos 4 tazas de agua y echamos una pizca de sal. Dejamos cocinar hasta que rompa a hervir; ponemos el fuego a temperatura baja y tapamos la cazuela dejando cocer unos 18 minutos.
Una vez listo el arroz, lo servimos y encima ponemos los vegetales y por último los jamoncitos de pollo.
