AutorJet ExtramarCategoríaCarnes, VerdurasOfrece a tus comensales un plato sencillo y lleno de sabor con nuestra receta de hígado frito con cebolla frita, una opción sencilla y rápida de plato principal.
El hígado frito con cebolla frita es una receta deliciosa que ofrece una combinación única de sabores. La cebolla frita aporta un toque dulce al plato, mientras que el hígado ofrece un sabor intenso y una textura suave.
Esta receta es una excelente opción para los cocineros que buscan innovar en sus platos.
¡Aprende con Jet Extramar! Hígado frito con cebolla frita
El hígado frito con cebolla frita es un plato tradicional de la gastronomía española que no puede faltar en ningún restaurante. Para prepararlo, necesitaremos los siguientes ingredientes:
Primero, cortamos el hígado en filetes finos y los salpimentamos al gusto. Los pasamos por harina y los freímos en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
A continuación, retiramos los filetes de la sartén y los reservamos.
En la misma sartén, añadimos la cebolla frita y la calentamos ligeramente.
Luego, colocamos los filetes de hígado sobre la cebolla y dejamos que se cocinen juntos durante unos minutos más.
El resultado es un plato sabroso y contundente, en el que la cebolla frita aporta un sabor y una textura que contrasta a la perfección con el sabor del hígado.
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CEBOLLA FRITA
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Ingredients
Directions
Primero, cortamos el hígado en filetes finos y los salpimentamos al gusto. Los pasamos por harina y los freímos en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados.
A continuación, retiramos los filetes de la sartén y los reservamos.
En la misma sartén, añadimos la cebolla frita y la calentamos ligeramente.
Luego, colocamos los filetes de hígado sobre la cebolla y dejamos que se cocinen juntos durante unos minutos más.
