AutorJet ExtramarCategoríaPescado, PescadosEn el mundo existen muchos tipos de estofados y guisos de pescado sabrosos que siempre pueden servir en un menú, pero si tenemos que escoger uno ese sería el goulash de caella.
El goulash de caella es un plato suculento y de fácil preparación, donde podrás presentar a tus comensales una variedad de sabores únicos y muy sabrosos que encantará al paladar de todo aquel que lo pruebe.
Dicha receta consiste básicamente en un guiso de pescado con vegetales, sin embargo, pero lo que lo hace destacar es la facilidad de su preparación y como el sabor de la caella y los vegetales se realzan gracias a las especias que se le agregan.
Además, es la receta ideal para aprovechar todo el sabor de la caella, que es por mucho uno de los pescados más gustosos y nutritivos que hay. Su carne es muy jugosa y firme, lo que permite que se cocine a la plancha, en guisos y asada.
La caella es un tipo de pescado azul, que al igual que los otros pescados de esta categoría, tiene un gran contenido en omega 3, vitaminas A y B, y minerales como el calcio, magnesio, fósforo y potasio.
En Jet Extramar conocemos los beneficios que tiene este sabroso pescado, por ello hoy te traemos esta grandiosa receta donde la estrella serán nuestro taquitos de caella, un producto listo para cocinar.
Nuestros taquitos de caella son un producto muy versátil y fácil de cocinar, viene en una presentación de taquitos de 3x3 cm, por lo que puedes prepararlos en guisos o en un salteado.
Aunque puedes aventurarte un poco más y preparar unos ricos taquitos de caella rebozados. Las posibilidades con este producto son muchas, así que si quieres llevarlo a tu cocina solo haz click aquí y disfruta de los beneficios de este producto.
¡Aprende con Jet Extramar! Goulash de caella
Preparar un buen goulash de caella es muy sencillo, solo debes contar con ingredientes de calidad y seguir nuestra receta, así que sin más te presentamos los pasos e ingredientes para esta preparación.
Para comenzar vamos a lavar y secar nuestro taquitos de caella y después los rociamos con el zumo de limón y reservamos.
Ahora cortamos la panceta en trozos pequeños, luego pelamos las cebollas, el pimiento rojo y el ajo y las cortamos en brunoise, cuidando que queden bien pequeños.
En una cazuela vamos a dorar la panceta, luego agregamos la cebolla, el pimiento y el ajo. Sofreímos todos los ingredientes unos minutos.
Luego agregamos la harina y la mezclamos con los ingredientes. Después incorporamos el tomate triturado, el caldo y por último la caella.
Mezclamos bien, agregamos el pimentón dulce y salpimentamos. Revolvemos para que se integren bien las especias, tapamos la cazuela y dejamos cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.
Una vez listo el guiso, lo servimos y acompañamos con tu guarnición preferida.
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Ingredients
Directions
Para comenzar vamos a lavar y secar nuestro taquitos de caella y después los rociamos con el zumo de limón y reservamos.
Ahora cortamos la panceta en trozos pequeños, luego pelamos las cebollas, el pimiento rojo y el ajo y las cortamos en brunoise, cuidando que queden bien pequeños.
En una cazuela vamos a dorar la panceta, luego agregamos la cebolla, el pimiento y el ajo. Sofreímos todos los ingredientes unos minutos.
Luego agregamos la harina y la mezclamos con los ingredientes. Después incorporamos el tomate triturado, el caldo y por último la caella.
Mezclamos bien, agregamos el pimentón dulce y salpimentamos. Revolvemos para que se integren bien las especias, tapamos la cazuela y dejamos cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos.
Una vez listo el guiso, lo servimos y acompañamos con tu guarnición preferida.
