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Pasta con champiñones y Gran Leo en polvo

Gran Leo

La pasta es un plato exquisito y nutritivo pero para que destaque siempre es bueno acompañarla con alimentos exquisitos que le den contraste de sabores, y que mejor que el queso, pero no cualquier tipo, sino el queso Gran Leo. 

Este delicioso queso de origen francés, que asemeja mucho al queso tipo Grana Padano (queso italiano de gran sabor). 

Por lo general las piezas de este tipo de queso tienen una textura firme y dura, que tiene un leve color amarillo pálido. Su sabor es bastante intenso, por lo que es fácil detectarlo en las comidas. 

Al momento de rallarlo adquiere una textura granulada pero bastante suelta por lo que es ideal para utilizar en la preparación de pastas risotto, carpaccio o incluso puedes utilizarlo en las sopas y darles un toque único. 

Sin embargo, para lograr que los platos tenga ese toque único que da este queso debes contar con el mejor del mercado y ese es el queso Gran Leo en polvo de Jet Extramar.

Este delicioso producto te ofrece lo mejor de este queso francés en una presentación en polvo que puedes incluir fácilmente en tus pastas u otros platos y hacerlos destacar. 

Y lo mejor es que viene en una cómoda y muy rendidora presentación, así que si quieres llevarla a tu cocina solo haz click aquí y ¡Listo! 

Pasta con champiñones y Gran Leo al estilo Jet Extramar 

Los tallarines son un tipo de pasta deliciosa y que va muy bien con casi cualquier ingrediente, por ello serán los escogidos para esta deliciosa receta donde los combinaremos con unos ricos champiñones y una buena dosis de queso Gran Leo en polvo. 

Así que si quieres aprender a preparar este rico plato no dejes de seguir leyendo. 

Tiempo total50 mins

 200 g de Gran Leo en polvo de Jet Extramar
 400 g de tallarines largos
 300 g de champiñones laminados
 2 dientes de ajo
 80 g de vino blanco seco
 Zumo de medio limón
 50 ml de caldo de verduras
 Aceite de oliva extra virgen
 Sal y pimienta
 Hojas de menta para decorar

1

Primero vamos a poner a calentar una olla con abundante agua y una pizca de sal. Cuando ya esté hirviendo agregamos los tallarines y dejamos cocinar unos 10 minutos.

2

Cuando estén listos los tallarines los escurrimos y reservamos.

3

Ahora vamos a lavar bien los champiñones y secamos. Luego en una sartén caliente ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos los champiñones junto con los dientes de ajo cortados en trozos pequeños.

4

Cuando estén dorados incorporamos el zumo de limón, el vino blanco y el caldo de verduras, mezclamos todo bien hasta que se integren los sabores y el vino se evapore.

5

Ahora incorporamos la pasta, una pizca de sal y pimienta y revolvemos bien hasta que los ingredientes estén bien unidos.

6

Por último servimos en un plato plano y finalizamos con una buena cucharada de queso Gran Leo de Jet Extramar, decoramos con unas hojitas de menta y ¡A disfrutar!

Ingredients

 200 g de Gran Leo en polvo de Jet Extramar
 400 g de tallarines largos
 300 g de champiñones laminados
 2 dientes de ajo
 80 g de vino blanco seco
 Zumo de medio limón
 50 ml de caldo de verduras
 Aceite de oliva extra virgen
 Sal y pimienta
 Hojas de menta para decorar

Directions

1

Primero vamos a poner a calentar una olla con abundante agua y una pizca de sal. Cuando ya esté hirviendo agregamos los tallarines y dejamos cocinar unos 10 minutos.

2

Cuando estén listos los tallarines los escurrimos y reservamos.

3

Ahora vamos a lavar bien los champiñones y secamos. Luego en una sartén caliente ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos los champiñones junto con los dientes de ajo cortados en trozos pequeños.

4

Cuando estén dorados incorporamos el zumo de limón, el vino blanco y el caldo de verduras, mezclamos todo bien hasta que se integren los sabores y el vino se evapore.

5

Ahora incorporamos la pasta, una pizca de sal y pimienta y revolvemos bien hasta que los ingredientes estén bien unidos.

6

Por último servimos en un plato plano y finalizamos con una buena cucharada de queso Gran Leo de Jet Extramar, decoramos con unas hojitas de menta y ¡A disfrutar!

Pasta con champiñones y Gran Leo en polvo
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