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Filete de salmón en salsa, sorprende a tus comensales

salmón en salsa

AutorJet ExtramarCategoría

¿Quieres aprender a preparar un rico filete de salmón con salsa espesa? Pues con nuestra sencilla receta de salmón en la salsa lograrás, ya que es muy sencilla y deliciosa.

El salmón es uno de los pescados más deliciosos que podemos conseguir en el mercado, no solo por su rico sabor si no también por su fácil preparación. De hecho, no necesitas más que un par de ingredientes y poner tu creatividad culinaria a trabajar. Cualquier hotel y restaurante de calidad debe tener en su menú un buen filete de salmón en salsa.

La mejor forma de tener un filete de salmón es adquirirlos en empresas profesionales que oferten alimentos congelados como lo es Jet Extramar. Te garantizan la calidad del filete de salmón y la cadena de frío que necesita hasta llegar a tu restaurante.

Filete de salmón como alimento congelado

No te dejes engañar por su apariencia totalmente gourmet, ya que el filete de salmón es un plato muy sencillo de preparar. No tendrás porque preocuparte por elaboradas recetas ya que su fácil elaboración hace de este delicioso pescado un plato que tanto tu como tus comensales disfrutarán, desde la apariencia hasta el aroma y su sabor.

No es sorpresa que al tener tantas virtudes para nuestra salud y nuestro apetito sea uno de los alimentos que más se comercializan de forma congelada, debido a que a la hora de querer preparar algo cargado de sabor, fácil de hacer y que sea saludable al mismo tiempo.

¿Cómo preparar filete de salmón en salsa?

Como ya hemos mencionado el salmón es uno de los alimentos más saludables que pueden existir ¿Por qué? Simple, por su increíble aporte de proteínas y diversos nutrientes que ayudan a nuestro organismo a estar mucho mas fuerte y sano, además de ello es una rica fuente de omega 3 y antioxidantes. ¿Quieres saber más? Sigue estos sencillos pasos y deleita a tus clientes preparando tu filete de salmón en salsa.

Tiempo total35 mins

 4 filetes de salmón sin aditivos de Jet Extramar
 Aceite de oliva extra virgen
 El zumo de ½ limón
 Sal y pimienta recién molida al gusto
Para la salsa:
 45 tbsp de mayonesa
 2 tbsp de alcaparras
 1 diente de ajo picado
 1 tbsp de cebolla cortada finamente
 1 tbsp de perejil bien picado

Preparación de la salsa:
1

Mezcla todos los ingredientes en un recipiente hasta que queden bien integrados. Puedes ir precalentando el horno a 200º mientras tanto.

Preparación de los filetes:
2

Primero deberás lavar con cuidado el salmón y secarlo suavemente con una toalla absorbente.

3

Cubre toda la superficie de la bandeja con aluminio y engrasa con aceite de oliva.

4

Coloca los filetes de salmón sobre la bandeja y exprime sobre ellos el ½ jugo de limón y un poco de aceite de oliva. ¡No te olvides de salpimentar!

5

Cúbrelos con la salsa cremosa que hemos preparado.

6

Llévalos al horno aproximadamente 15 minutos a 200 C

7

Y por último sirve y ¡Deja que tus comensales disfruten de este manjar!

Ingredients

 4 filetes de salmón sin aditivos de Jet Extramar
 Aceite de oliva extra virgen
 El zumo de ½ limón
 Sal y pimienta recién molida al gusto
Para la salsa:
 45 tbsp de mayonesa
 2 tbsp de alcaparras
 1 diente de ajo picado
 1 tbsp de cebolla cortada finamente
 1 tbsp de perejil bien picado

Directions

Preparación de la salsa:
1

Mezcla todos los ingredientes en un recipiente hasta que queden bien integrados. Puedes ir precalentando el horno a 200º mientras tanto.

Preparación de los filetes:
2

Primero deberás lavar con cuidado el salmón y secarlo suavemente con una toalla absorbente.

3

Cubre toda la superficie de la bandeja con aluminio y engrasa con aceite de oliva.

4

Coloca los filetes de salmón sobre la bandeja y exprime sobre ellos el ½ jugo de limón y un poco de aceite de oliva. ¡No te olvides de salpimentar!

5

Cúbrelos con la salsa cremosa que hemos preparado.

6

Llévalos al horno aproximadamente 15 minutos a 200 C

7

Y por último sirve y ¡Deja que tus comensales disfruten de este manjar!

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