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Filete de merluza al horno con vegetales

merluza al horno con vegetales

AutorJet ExtramarCategoría

La merluza es un pescado muy versátil que se puede utilizar en una gran variedad de recetas, pero si tenemos que hablar de una favorita esa es nuestra receta de filete de merluza al horno con vegetales

El filete de merluza al horno es una preparación muy sencilla y llena de sabor en donde se puede aprovechar todo lo mejor de este pescado, mientras lo acompañas con tiernos y deliciosos vegetales. 

La merluza es un pescado blanco, muy sutil y fácil de preparar, que se puede cocinar a la plancha, rebozada o al horno, y acompañar con las salsas y especias de tu preferencia.  

Pero, en esta ocasión te vamos a enseñar cómo preparar un exquisito filete de merluza con piel con unas verduras deliciosas que le darán un gran sabor, y para ello utilizaremos el filete de merluza con piel de Jet Extramar.

Nuestro filete de merluza con piel y sin espinas es un producto de la mejor calidad y exquisito sabor, que puedes presentar en cualquier momento del año y se adapta a la preparación que le des. 

Además, está enriquecido con vitamina B, ácido fólico y minerales como el potasio, fósforo y zinc, los cuales son muy beneficiosos para el cuerpo. 

¡No esperes más! Y adquiere nuestro filete de merluza con piel y disfruta de los beneficios que te aporta este producto. Para adquirirlo solo dale click aquí y ¡listo!

Filete de merluza al horno con vegetales al estilo Jet Extramar

Si de platos deliciosos y únicos se trata, nuestra receta de filete de merluza al horno con vegetales es el indicado. 

Es muy fácil de preparar y combina una gran variedad de sabores deliciosos que merecen la pena ser degustados por tus comensales. 

Así que a continuación los ingredientes y pasos para preparar esta increíble receta.

Tiempo total40 mins

 2 filetes de merluza con piel PBO de Jet Extramar
 1 pimiento rojo
 1 calabacín
 3 tomates medianos
 1 cebolla
 4 patatas pequeñas
 1 diente de ajo
 ½ cup de vino blanco
 Perejil fresco
 Sal y Pimienta
 Aceite de oliva

1

Para comenzar vamos a cortar los tomates en rodajas y reservamos en una taza.

2

Luego cortamos el pimiento y la cebolla en juliana, mientras que el ajo lo vamos a cortar en trozos. También vamos a cortar el calabacín en trozos medianos.

3

Freímos las patatas ya lavadas y cortadas a gajos, en abundante aceite muy caliente, solo las freímos durante unos 15 minutos, no es necesario terminar de cocinar pues luego se meten al horno junto al resto de los ingredientes.

4

En una bandeja honda para horno ponemos las patatas y el resto de las verduras, las chorreamos con un poquito de aceite de oliva y salpimentamos.

5

Encima de las verduras ponemos los filetes de merluza, los salpimentamos y bañamos con más aceite de oliva.

6

Agregamos medio vaso de vino blanco, y un poquito de agua y llevamos al horno precalentado a 200º C, y dejamos cocinar unos 20 minutos.

7

Por último, servimos en un plato hondo y decoramos con unas ramitas de perejil fresco.

Ingredients

 2 filetes de merluza con piel PBO de Jet Extramar
 1 pimiento rojo
 1 calabacín
 3 tomates medianos
 1 cebolla
 4 patatas pequeñas
 1 diente de ajo
 ½ cup de vino blanco
 Perejil fresco
 Sal y Pimienta
 Aceite de oliva

Directions

1

Para comenzar vamos a cortar los tomates en rodajas y reservamos en una taza.

2

Luego cortamos el pimiento y la cebolla en juliana, mientras que el ajo lo vamos a cortar en trozos. También vamos a cortar el calabacín en trozos medianos.

3

Freímos las patatas ya lavadas y cortadas a gajos, en abundante aceite muy caliente, solo las freímos durante unos 15 minutos, no es necesario terminar de cocinar pues luego se meten al horno junto al resto de los ingredientes.

4

En una bandeja honda para horno ponemos las patatas y el resto de las verduras, las chorreamos con un poquito de aceite de oliva y salpimentamos.

5

Encima de las verduras ponemos los filetes de merluza, los salpimentamos y bañamos con más aceite de oliva.

6

Agregamos medio vaso de vino blanco, y un poquito de agua y llevamos al horno precalentado a 200º C, y dejamos cocinar unos 20 minutos.

7

Por último, servimos en un plato hondo y decoramos con unas ramitas de perejil fresco.

Filete de merluza al horno con vegetales
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