AutorJet ExtramarCategoríaPescadoLa receta de rodaja de marrajo a la plancha con tomates y aceitunas negras es una delicia para los chefs profesionales. Esta receta es fácil de preparar con los ingredientes adecuados, como el marrajo, los tomates, las aceitunas negras y el aceite de oliva. El marrajo se cocina a la plancha, se mezclan los demás ingredientes y se sirve caliente.
Esta receta es ideal para todos los que buscan un plato saludable y nutritivo, que además es fácil de preparar. Los chefs profesionales pueden aprovechar esta receta para ofrecer un plato sabroso y saludable a sus clientes.
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Rodaja de marrajo a la plancha con tomates y aceitunas negras al estilo Jet
La rodaja de marrajo es un pescado blanco con una carne firme y sabrosa, ideal para preparar a la plancha con tomates y aceitunas negras.
Para esta receta necesitaremos:
Comenzaremos por cortar los tomates en cubos pequeños y picar la cebolla y el ajo. Reservamos.
En una sartén con un poco de aceite de oliva, doramos la rodaja de marrajo por ambos lados durante unos 5 minutos. Retiramos y reservamos.
En la misma sartén, añadimos un poco más de aceite y salteamos la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agregamos los tomates y las aceitunas negras y salteamos a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que los tomates estén dorados.
Colocamos la rodaja de marrajo en un plato y acompañamos con los tomates y aceitunas salteadas. Salpimentamos al gusto y servimos caliente.
Esta receta es perfecta para disfrutar de todo el sabor y la textura de la rodaja de marrajo, acompañada de unos deliciosos tomates y aceitunas negras salteadas. ¡Buen provecho!
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Ingredients
Directions
Comenzaremos por cortar los tomates en cubos pequeños y picar la cebolla y el ajo. Reservamos.
En una sartén con un poco de aceite de oliva, doramos la rodaja de marrajo por ambos lados durante unos 5 minutos. Retiramos y reservamos.
En la misma sartén, añadimos un poco más de aceite y salteamos la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agregamos los tomates y las aceitunas negras y salteamos a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que los tomates estén dorados.
Colocamos la rodaja de marrajo en un plato y acompañamos con los tomates y aceitunas salteadas. Salpimentamos al gusto y servimos caliente.
