AutorJet ExtramarCategoríaCarnesExisten muchas formas de preparar un buen contramuslo de pollo, pero si quieres ofrecer a tus comensales un plato único y muy exquisito debes probar nuestra receta de contramuslo de pollo al horno con salsa de naranja.
Los contramuslos de pollo son una pieza del pollo muy carnosa y jugosa, con el que se puede realizar una gran variedad de recetas, ya que son una de las piezas más cercanas al cuerpo del ave, y se caracteriza por ser similar al muslo.
Esta pieza del pollo es muy utilizada gracias a su increíble precio y versatilidad, debido a que con ella puedes preparar desde un sabroso guiso de pollo hasta unos buenos contramuslos asados.
Pero si de recetas fabulosas se trata, la receta de contramuslo de pollo al horno con salsa de naranja es la mejor, ya que en ella le damos un sabor distinto al contramuslo, mientras se aprovecha toda su jugosidad.
Esta receta es una excelente opción de plato principal que puedes servir en cualquier momento del año, pero sin duda luce genial en primavera u otoño donde los comensales buscan comer un plato caliente y de sabor fresco y agradable.
Pero para hacer los contramuslos al horno perfectos debemos utilizar ingredientes de excelente calidad, por ello en esta ocasión utilizaremos los contramuslos de pollo de Jet Extramar.
Estos sabrosos contramuslos vienen sin piel y sin hueso, por lo que son más fáciles de preparar y te ayudan a ahorrar tiempo en la cocina.
Además, son la opción perfecta para ofrecerles a tus comensales una opción distinta de disfrutar del pollo. Así que si quieres llevarlo a tu cocina, solo dale click aquí y abastece tu cocina con el mejor contramuslo de pollo.
Receta de contramuslo de pollo al horno con salsa de naranja
Aunque no lo creas, la receta de contramuslo de pollo al horno con salsa de naranja es más sencilla de lo que parece, ya que esta pieza de pollo se cocina muy rápido y adquiere un grandioso sabor.
¡No esperes más! Y descubre cómo se prepara esta increíble receta.
Lo primero que vamos hacer es coger las naranjas y extraer su jugo. Luego cogemos la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento y lo vamos a cortar todo en trozos muy pequeños y reservamos.
Luego mezclamos los vegetales picados con el aceite de oliva, el jugo de naranja, una pizca de sal y de pimienta y dejamos marinando los contramuslos de pollo en dicha mezcla. Dejamos marinar por media hora.
Ponemos a precalentar el horno a 180º y cuando esté caliente ponemos los contramuslos de pollo en una bandeja untada con un poquito de mantequilla para que el pollo no se pegue y dejamos cocinar unos 15 minutos.
Rociamos los contramuslos con un poco del jugo con el que se marinó para que no pierda jugosidad.
Mientras se cocina los contramuslos vamos a preparar la salsa de naranja. Primero mezcla en una olla el jugo de naranja con el vino blanco y pon a cocinar a fuego medio.
Luego incorporamos la salsa de soja y los dientes de ajo y revolvemos bien.
Después, incorpora el azúcar y la maicena, mezcla bien y deja cocinar unos minutos a fuego medio, hasta que la salsa espese.
Cuando ya esté espesa agrega una pizca de sal y pimienta, y retira del fuego.
Saca los dientes de ajo de la salsa y sírvela encima de los contramuslos de pollo y decora con perejil picado.
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Luego mezclamos los vegetales picados con el aceite de oliva, el jugo de naranja, una pizca de sal y de pimienta y dejamos marinando los contramuslos de pollo en dicha mezcla. Dejamos marinar por media hora.
Ponemos a precalentar el horno a 180º y cuando esté caliente ponemos los contramuslos de pollo en una bandeja untada con un poquito de mantequilla para que el pollo no se pegue y dejamos cocinar unos 15 minutos.
Rociamos los contramuslos con un poco del jugo con el que se marinó para que no pierda jugosidad.
Mientras se cocina los contramuslos vamos a preparar la salsa de naranja. Primero mezcla en una olla el jugo de naranja con el vino blanco y pon a cocinar a fuego medio.
Luego incorporamos la salsa de soja y los dientes de ajo y revolvemos bien.
Después, incorpora el azúcar y la maicena, mezcla bien y deja cocinar unos minutos a fuego medio, hasta que la salsa espese.
Cuando ya esté espesa agrega una pizca de sal y pimienta, y retira del fuego.
Saca los dientes de ajo de la salsa y sírvela encima de los contramuslos de pollo y decora con perejil picado.
