AutorJet ExtramarCategoríaMariscos, VerdurasLas verduras son por excelencia los alimentos más saludables que hay, pero no siempre son consumidas con agrado, por ello se diseñó una forma sencilla y muy sabrosa de consumirlas: la tempura de verduras.
Esta forma de preparación consiste en pasar una gran variedad de verduras cortadas en trozos o en palitos y son pasadas por una mezcla de harina de trigo y agua, y se fríen hasta adquirir un tono dorado.
La tempura de verduras es una forma de cocción muy utilizada en los países asiáticos donde se sirven como aperitivos o complementos de comidas.
Por lo general, cuando las verduras se sirven en tempura se acompañan con salsas, que casi siempre son la salsa de soya, aunque también pueden servirse con salsa teriyaki o agridulce.
Además las verduras en tempura son una alternativa perfecta para que los niños puedan consumir este tipo de alimentos sin mucha complicación.
En Jet Extramar conocemos los beneficios de estos alimentos por ello traemos a tu cocina nuestras sabrosas verduras en tempura congeladas, una opción práctica y muy útil, que puedes servir en cualquier momento.
Nuestras verduritas en tempura son un producto único y fácil de preparar, que funciona muy bien como aperitivo o como parte de un plato principal.
Consiste en una mezcla de calabacín, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla y zanahoria cortada en palitos y rebozada en agua, harina de trigo, sal y harina de arroz. Vienen precocidos y en una presentación muy práctica.
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Camarones rebozados con tempura de verduras: una receta de Jet Extramar
En esta oportunidad te traemos una receta muy sencilla donde la estrella será nuestras verduras en tempura, y no es más que unos sabrosos camarones rebozados en compañía de nuestra tempura de verduritas.
La preparación de esta receta es muy sencilla y te la presentamos a continuación.
Para comenzar vamos a mezclar la harina con la cerveza y la sal hasta crear una mezcla no muy espesa.
Cogemos los camarones ya lavados, y les hacemos un corte en su curvatura para que no se enrosquen durante la cocción.
Ponemos a calentar una sartén con abundante aceite y cuando llegue a los 180º C, ponemos a freír las verduritas en tempura. Las dejamos freír unos 5 minutos y las sacamos cuando ya estén doradas.
Ahora pasamos los camarones por la mezcla de harina y cerveza, las cubrimos bien y ponemos a freír en la misma sartén donde freímos las verduritas.
Dejamos freír unos 3 a 4 minutos y cuando estén dorados los sacamos y ponemos en un papel absorbente.
Por último servimos los camarones con las verduritas acompañadas con un recipiente con salsa de soya.
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Ingredients
Directions
Para comenzar vamos a mezclar la harina con la cerveza y la sal hasta crear una mezcla no muy espesa.
Cogemos los camarones ya lavados, y les hacemos un corte en su curvatura para que no se enrosquen durante la cocción.
Ponemos a calentar una sartén con abundante aceite y cuando llegue a los 180º C, ponemos a freír las verduritas en tempura. Las dejamos freír unos 5 minutos y las sacamos cuando ya estén doradas.
Ahora pasamos los camarones por la mezcla de harina y cerveza, las cubrimos bien y ponemos a freír en la misma sartén donde freímos las verduritas.
Dejamos freír unos 3 a 4 minutos y cuando estén dorados los sacamos y ponemos en un papel absorbente.
Por último servimos los camarones con las verduritas acompañadas con un recipiente con salsa de soya.
