AutorJet ExtramarCategoríaPescadoLa caballa es un tipo de pescado azul conocido por su sabor y gran carga nutricional, que es muy utilizado en la preparación de deliciosos platos.
Es considerado el pescado azul con más Omega 3, y eso junto con su alto nivel de yodo, lo hace el alimento perfecto para ayudar a liberar el cuerpo de toxinas y a regular los niveles de colesterol.
Además, contiene altos niveles de vitamina B, D y E, que ayudan a la producción de sangre, absorción de hierro y muchos otros beneficios.
La forma más común de consumir este sabroso pescado es en conserva, ya que es más sencillo de incluir en las preparaciones y además, mantiene su sabor y nutrientes.
Las caballas en conserva puedes conseguirlas en muchos lugares, sin embargo, si quieres comprar las de mejor calidad y sabor, entonces debes acudir a Jet Extramar.
En nuestra empresa de alimentos te ofrecemos nuestro exquisito filete de caballa del sur, que viene bañado en aceite de girasol, no contiene espinas y su presentación de 12 latas de un 1 kg hacen que sean un producto muy rendidor.
Con nuestro filete de caballa podrás elaborar desde deliciosas ensaladas, dips o unas tostadas perfectas para comenzar una degustación de platos.
Si quieres incluir este sabroso producto en tu menú solo dale click aquí y disfruta de los beneficios que puede ofrecerte.
Tostadas de caballa y queso crema: receta especial de Jet Extramar
En esta ocasión usaremos nuestro filete de caballa del sur para preparar unas sabrosas tostadas de caballa y queso crema, perfectas para servir como aperitivo o antes de un plato principal.
Son muy sencillas de preparar y aquí te explicamos cómo hacerlas:
Para comenzar vamos a mezclar el queso crema con el zumo de limón, un poquito del aceite de la lata de caballa, una pizca de sal y pimienta, y mezclamos hasta forma una pasta homogénea.
Luego sacamos los filetes de caballa y los trituramos un poco para que queden más desmenuzados.
Cortamos la cebolla en julianas finas y reservamos.
Ahora ponemos a calentar una plancha y tostamos en ella las rebanadas de pan.
Cuando adquieran una textura crocante las retiramos de la plancha y empezamos a montar nuestras tostadas.
Primero cubrimos la tostada con nuestro queso crema, untándole una porción generosa, encima ponemos la caballa desmenuzada y por último, completamos con unas tiras de cebolla y una pizca de perejil fresco picado.
Y si quieres darle un sabor más fuerte a estas tostadas puedes añadirle unos trocitos de pimiento picante como el jalapeño, o también puedes agregarle un poquito de pimentón dulce al queso crema.
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Ingredients
Directions
Para comenzar vamos a mezclar el queso crema con el zumo de limón, un poquito del aceite de la lata de caballa, una pizca de sal y pimienta, y mezclamos hasta forma una pasta homogénea.
Luego sacamos los filetes de caballa y los trituramos un poco para que queden más desmenuzados.
Cortamos la cebolla en julianas finas y reservamos.
Ahora ponemos a calentar una plancha y tostamos en ella las rebanadas de pan.
Cuando adquieran una textura crocante las retiramos de la plancha y empezamos a montar nuestras tostadas.
Primero cubrimos la tostada con nuestro queso crema, untándole una porción generosa, encima ponemos la caballa desmenuzada y por último, completamos con unas tiras de cebolla y una pizca de perejil fresco picado.
