AutorJet ExtramarCategoríaVerdurasLas alcachofas son una verdura muy deliciosa y nutritiva, así que por qué no incluirla en tu menú con nuestra rica receta de alcachofas rebozadas.
Si tenemos que hablar de una verdura deliciosa, saludable y muy versátil, pues esa es la alcachofa; este rico alimento cuenta con una amplia variedad de usos y beneficios que hacen que sea una de las preferidas de nuestra gastronomía.
La alcachofa es una verdura de forma ovalada, conformada por una serie de hojas y en su centro tiene un corazón carnoso y jugoso con el que se puede elaborar un montón de recetas deliciosas.
Esta sabrosa verdura está caracterizada por ser un depurativo natural, además, está enriquecida con vitaminas del grupo B, vitaminas C, y minerales como el calcio, zinc, magnesio, potasio y hierro, lo que hacen que sea una verdura muy beneficiosa para el cuerpo.
Son muchas las maneras en que se puede cocinar la alcachofa, ya sea en un guiso, salteadas, en crema o incluso en alguna salsa; sin embargo, hoy la vamos a preparar rebozadas.
Las alcachofas rebozadas son un entrante delicioso donde los comensales pueden disfrutar de lo mejor de esta verdura con una cubierta crujiente muy sabrosa. Este aperitivo puedes servirlo solo o acompañado de alguna salsa.
Para la preparación de este entremés usaremos las alcachofas troceadas menú de Jet Extramar. Este producto es muy práctico, rápido de preparar y lo mejor es que puedes incluirlo que cualquiera de tus preparaciones.
Consiste en alcachofas troceadas y listas para cocinar; con ellas podrás crear desde un rico aperitivo, como es el caso de la receta de hoy, hasta platos principales únicos.
Viene en una práctica presentación y si quieres llevarlo a tu cocina solo haz click aquí y listo, unas alcachofas troceadas a tu cocina en poco tiempo.
¡Aprende con Jet Extramar! Alcachofas rebozadas
Las alcachofas rebozadas son un producto muy fácil de preparar y que puedes servir en cualquier ocasión, así que si quieres aprender a cocinarlas no te pierdas esta receta.
A continuación los pasos e ingredientes para esta receta.
Jet Extramar, actualmente, cuenta con una harina de trigo especial para freír que le da un bonito y rico acabado a cada uno de los platos que se realizan con ella, así que no pierdas la oportunidad de usarla para esta receta.
Para comenzar primero debemos poner a cocinar la alcachofa troceada, para ello ponemos a hervir una olla con agua y una pizca de sal y cuando esté en su punto de ebullición agregamos las alcachofas troceadas.
Dejamos cocinar las alcachofas unos 10 minutos y una vez listas las escurrimos y dejamos enfriar.
Ahora en una taza mezclamos la harina con los huevos y una pizca de sal hasta forma una mezcla homogénea.
Ponemos a calentar una cazuela con aceite de oliva y mientras se calientan vamos a ir pasando las alcachofas por nuestra mezcla de rebozado, cuidando que queden bien cubiertas.
Freímos las alcachofas hasta que queden bien doradas, luego las sacamos, pasamos por papel absorbente y servimos.
Productos relacionados:
ALCACHOFA TROCEADA MENU
4,10€/kg 
HARINA DE TRIGO
1,28€/kg 
ACEITE DE GIRASOL 5L.
1,75€/li
Ingredients
Directions
Para comenzar primero debemos poner a cocinar la alcachofa troceada, para ello ponemos a hervir una olla con agua y una pizca de sal y cuando esté en su punto de ebullición agregamos las alcachofas troceadas.
Dejamos cocinar las alcachofas unos 10 minutos y una vez listas las escurrimos y dejamos enfriar.
Ahora en una taza mezclamos la harina con los huevos y una pizca de sal hasta forma una mezcla homogénea.
Ponemos a calentar una cazuela con aceite de oliva y mientras se calientan vamos a ir pasando las alcachofas por nuestra mezcla de rebozado, cuidando que queden bien cubiertas.
Freímos las alcachofas hasta que queden bien doradas, luego las sacamos, pasamos por papel absorbente y servimos.
