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Filetes de tilapia al horno

En invierno apetecen recetas de horno que nos dejen la barriguita llena y el corazón contento. Para ello, nada mejor que platos calientes como los filetes de tilapia al horno que además de cumplir con ambas premisas nos aportan grandes beneficios.

Y es que esta receta se caracteriza por su rapidez de preparación, pero también por contar con uno de los ingredientes estrella: la tilapia. Esta es un pescado blanco y plano que posee un sabor muy suave.

Es asimismo perfecto para ofrecer como menú diario, pues a su alto contenido en proteínas de valor biológico hay que añadir su bajo contenido en mercurio y en grasas. No tiene carbohidratos y es rico en ácidos grasos Omega 3.

Si no sabes cómo prepararlo al horno, tranquilo, que en Jet Extramar te tenemos la receta preparada. ¡Mira cómo hacer unos filetes de tilapia al horno de rechupete!

Ingredientes
2 Filetes de tilapia sin piel de Jet Extramar
1 patata cortada en rodajas
1/3 de cebolla blanca picada
Zanahorias pequeñas
1/3 de pimiento rojo cortado en trozos pequeños
1/3 de pimiento verde cortado en trozos pequeños
Sal
Pimienta
Sal de ajo
Aceite de oliva

Elaboración
1. En primer lugar, tomamos el aceite de oliva y lo esparcimos en papel aluminio.
2. Luego tomamos las patatas que hemos cortado previamente en rodajas y añadimos las seis.
3. Incorporamos también las zanahorias.
4. A continuación, tomamos la cebolla y la cortamos bien picadita y añadimos también sal y pimienta.
5. Añadimos la pieza de tilapia y la adobamos con sal, sal de ajo y la pimienta.
6. Agregamos los pimientos, que hemos cortado y picado en trozos pequeñitos.
7. Incorporamos una capa de patatas y un poco más de pimienta.
8. Cerramos bien y metemos todo al horno durante unos 40 minutos a 200º.

¡Y listo!

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