AutorJet ExtramarCategoríaCarnesComplace a tus comensales con esta sabrosa receta de zarajos al ajillo, una tapa o entremés sencillo y de buen sabor con el que podrás resolver tu menú.
Zarajos, una excelente opción para esos momentos en los que necesitas un aperitivo sustancioso y de sabor intenso, pero sobre todo rápido de preparar.
Los zarajos son un aperitivo o tapa tradicional de nuestro país que se suele preparar fritas, a la brasa o al horno y se acompaña con unos gajos de limón o con un mojo de ajo y perejil.
Este delicioso aperitivo consiste en tripas de cordero limpias y adobadas con sal que son enrolladas en dos sarmientos de vid, hasta lograr su clásica forma circular.
Una de las cosas que más hace destacar a este tipo de tapa es su intenso sabor a cordero y su combinación de texturas, que hace que sea la preferida por todos.
La preparación de este aperitivo es bastante sencilla solo necesitas dedicarle unos pocos minutos, por lo que puedes incluirlo en tu menú en cualquier época del año.
Como en Jet Extramar sabemos lo genial que son los zarajos hemos decidido llevarlos a tu cocina; así que si estabas buscando unos zarajos sabrosos y muy fáciles de preparar, pues los has encontrado.
Los zarajos de nuestra empresa de alimento tienen un buen sabor y puedes cocinarlas en la sartén o a la brasa quedan con una cubierta crujiente y muy sabrosa que gustará a tus comensales.
Lo mejor de todo es que puedes comprarlo rápidamente, solo haz clic aquí y disfruta de los beneficios de contar con nuestros ricos zarajos.
Recetas de Jet Extramar: Zarajos al ajilo
Los zarajos son un alimento tradicional de nuestra tierra así que nunca está de más incluirlo en tu menú y más si se trata de la receta de zarajos al ajillo de Jet Extramar; una alternativa práctica y deliciosa para complacer a tus comensales.
Si decides adquirir este rico producto, entonces no dejes de leer la receta que te traemos a continuación.
Lo primero que vamos a hacer es poner los dientes de ajo pelados en un mortero junto con las ramitas de perejil bien lavadas. Los machacamos bien y luego le incorporamos el zumo de los limones.
Una vez listo nuestro mojo lo dejamos fuera de la nevera para que se macere de manera natural.
Ahora vamos a preparar nuestros zarajos, para ello vamos a cortarlos en rodajas. Es importante de los zarajos estén bien descongelados para que se cocinen mejor.
En una sartén agregamos unos 3 dedos de aceite de oliva y dejamos calentar. Una vez caliente, ponemos los zarajos y cocinamos tapados porque pueden salpicar.
Volteamos los zarajos cada cierto tiempo para que se cocinen bien cada lado.
Una vez que estén dorados los zarajos los sacamos del sartén y pasamos por un papel absorbente.
Por último, servimos los zarajos y los cubrimos con un poco de nuestra mezcla de ajo, perejil y limón y decoramos con unos gajos de limón.
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Ingredients
Directions
Lo primero que vamos a hacer es poner los dientes de ajo pelados en un mortero junto con las ramitas de perejil bien lavadas. Los machacamos bien y luego le incorporamos el zumo de los limones.
Una vez listo nuestro mojo lo dejamos fuera de la nevera para que se macere de manera natural.
Ahora vamos a preparar nuestros zarajos, para ello vamos a cortarlos en rodajas. Es importante de los zarajos estén bien descongelados para que se cocinen mejor.
En una sartén agregamos unos 3 dedos de aceite de oliva y dejamos calentar. Una vez caliente, ponemos los zarajos y cocinamos tapados porque pueden salpicar.
Volteamos los zarajos cada cierto tiempo para que se cocinen bien cada lado.
Una vez que estén dorados los zarajos los sacamos del sartén y pasamos por un papel absorbente.
Por último, servimos los zarajos y los cubrimos con un poco de nuestra mezcla de ajo, perejil y limón y decoramos con unos gajos de limón.
