AutorJet ExtramarCategoríaPescadoLa merluza es un pescado muy nutritivo y delicioso con el que se puede preparar una gran variedad de platos, pero si buscas una preparación sencilla pero sustanciosa, entonces lo que necesitas es nuestra receta de merluza en salsa con guarnición.
Con esta receta podrás destacar el exquisito sabor de la merluza con una buena salsa de tomate y acompañarlo con ricos vegetales al horno para dar mayor textura y sabor al plato.
Como mencionamos antes, esta preparación es muy sencilla y puedes prepararla en cualquier momento del año, sin embargo, esta es una receta que va muy bien en verano.
En Jet Extramar tenemos como misión ofrecer a nuestros clientes los mejores productos congelados, por ello es que ponemos a su disposición productos como nuestro filete de merluza sin piel, ni espinas.
Pero además, también nos gusta ofrecer a nuestros clientes alternativas de preparación de nuestros productos, ayudándole a ampliar las preparaciones que pueden ofrecer a sus comensales.
Por esto, en esta ocasión queremos mostrarte nuestra maravillosa receta de merluza en salsa con guarnición, donde el ingrediente estrella es nuestro filete de merluza sin piel, ni espinas.
Aprende con Jet Extramar: Receta de merluza en salsa con guarnición
La merluza es un pescado blanco muy nutritivo, ya que es una fuente de vitamina B12 y minerales como el fósforo y el potasio, por lo que es importante incluirlo en tu cocina.
Por ello, a continuación te traemos nuestra receta especial con filete de merluza.
Para comenzar vamos a coger los lomos de potón previamente descongelados, los lavamos un poco y lo cortamos en tiras finas.
Una vez cortado el potón lo ponemos a remojar en la leche por media hora.
Pasado la media hora, escurrimos las tiras de potón y las salamos un poquito.
Luego batimos los huevos hasta que queden bien mezclados.
Ahora pasamos las tiras de potón por el pan rallado, luego por el huevo y otra vez por el pan rallado. Repetimos el proceso hasta que todas las tiras estén cubiertas.
Ponemos a calentar una sartén con abundante aceite y ponemos a freír las tiras de potón hasta que estén bien doradas.
Una vez listas las tiras, las retiramos del fuego y escurrimos en un papel absorbente.
Para finalizar el plato, picamos los limones en gajos y los servimos en un plato junto con las tiras de potón y ponemos una hojita de perejil para decorar.
Como puedes ver esta receta es muy fácil, por lo que puedes presentársela a tus comensales en cualquier momento, e incluso agregarle más frescura con una ensalada de hojas verdes.
Y si quieres abastecer tu cocina con nuestro delicioso filete de merluza sin piel, ni espina, solo dale click aquí y realiza tu pedido.
Productos relacionados:
HUEVO LIQUIDO
4,75€/li 
LOMOS DE POTON
5,10€/kg 
PAN RALLADO
1,60€/kg
Ingredients
Directions
Para comenzar vamos a coger los lomos de potón previamente descongelados, los lavamos un poco y lo cortamos en tiras finas.
Una vez cortado el potón lo ponemos a remojar en la leche por media hora.
Pasado la media hora, escurrimos las tiras de potón y las salamos un poquito.
Luego batimos los huevos hasta que queden bien mezclados.
Ahora pasamos las tiras de potón por el pan rallado, luego por el huevo y otra vez por el pan rallado. Repetimos el proceso hasta que todas las tiras estén cubiertas.
Ponemos a calentar una sartén con abundante aceite y ponemos a freír las tiras de potón hasta que estén bien doradas.
Una vez listas las tiras, las retiramos del fuego y escurrimos en un papel absorbente.
Para finalizar el plato, picamos los limones en gajos y los servimos en un plato junto con las tiras de potón y ponemos una hojita de perejil para decorar.
