AutorJet ExtramarCategoríaMariscosCon nuestra receta exquisita de spaghetti con vieiras con coral tendrás la oportunidad de ofrecer a tus comensales un plato principal muy delicioso.
Con las vieiras podrás elaborar una amplia variedad de recetas, pero si quieres una rápida y exquisita prueba nuestra excelente receta de spaghetti con vieiras con coral.
La pasta con Vieira con coral es un exquisito plato, de fácil preparación, que sin duda se adaptará muy bien a tu menú, ya que es la opción ideal para presentar como plato principal.
Las vieiras son fruto del mar que se caracteriza por ser una gran fuente de proteínas. Además, contiene un gran porcentaje de omega 3 y ácidos grasos necesarios para mantener una buena salud cardiovascular.
Este particular y muy delicioso alimento consiste en un molusco con dos conchas rojizas cuyo interior está formado por un músculo abductor para que le permita hacer el movimiento de abrir y cerrar las valvas. Las vieiras pueden ser adquiridas en sus conchas bien frescas, pero lo usual es comprarlas ya listas para consumir.
Su uso en la cocina es muy común y variado, ya que podemos encontrarla en una gran variedad de presentaciones, sin embargo, en esta ocasión la usaremos para la preparación de este sencillo plato principal.
Pero no vamos a utilizar cualquier vieira, sino que usaremos las vieiras carne con coral de Jet Extramar, un producto de calidad y sabor exquisito, que además, viene listo para servir y puedes incluir en una gran variedad de platos.
Si quieres conocer más sobre este producto y cómo llevarlo a tu cocina solo haz click aquí y disfruta de los beneficios de esta vieira.
Spaghetti con vieiras con coral: receta especial de Jet Extramar
Nuestra exquisita receta de spaghetti con vieiras con coral es la opción ideal para un primer plato, debido a que tiene una preparación sencilla y sabrosa, y a continuación te enseñaremos como prepararla.
En primer lugar vamos a cocinar las vieiras en una olla con agua durante unos 5 minutos. Como ya vienen listas solo tienes que descongelar y cocinar a gusto.
Luego lavamos bien los dientes de ajo, el perejil y la cebolla y después los cortamos todo finamente y reservamos.
Ponemos al fuego una sartén con unas cucharadas de aceite de oliva y cuando esté caliente salteamos los ajos que previamente cortamos. Luego agregamos las vieiras, el perejil y la cebolleta, los salteamos unos 2 minutos. Agregamos sal y pimienta al gusto, y cocinamos hasta que las vieiras estén tiernas.
Calentamos una olla con abundante agua y cuando esté hirviendo agregamos los spaghettis, dejamos cocinar unos 10 minutos y cuando estén listos escurrimos y reservamos.
Incorporamos los spaghettis en la sartén donde están las vieiras y mezclamos muy bien todo para que así se integren los sabores.
Servimos nuestro spaghetti con vieiras con coral en un plato y decoramos con un poco de perejil fresco picado y con unos trozos de limón.
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En primer lugar vamos a cocinar las vieiras en una olla con agua durante unos 5 minutos. Como ya vienen listas solo tienes que descongelar y cocinar a gusto.
Luego lavamos bien los dientes de ajo, el perejil y la cebolla y después los cortamos todo finamente y reservamos.
Ponemos al fuego una sartén con unas cucharadas de aceite de oliva y cuando esté caliente salteamos los ajos que previamente cortamos. Luego agregamos las vieiras, el perejil y la cebolleta, los salteamos unos 2 minutos. Agregamos sal y pimienta al gusto, y cocinamos hasta que las vieiras estén tiernas.
Calentamos una olla con abundante agua y cuando esté hirviendo agregamos los spaghettis, dejamos cocinar unos 10 minutos y cuando estén listos escurrimos y reservamos.
Incorporamos los spaghettis en la sartén donde están las vieiras y mezclamos muy bien todo para que así se integren los sabores.
Servimos nuestro spaghetti con vieiras con coral en un plato y decoramos con un poco de perejil fresco picado y con unos trozos de limón.
