AutorJet ExtramarCategoríaCarnesLos pinchos morunos con manteca son un plato tradicional que tiene sus secretos, descúbrelos con nuestra receta especial y fidelices a tus clientes todos los días.
Tradición y sabor, serían las dos palabras que identificarían a los pinchos morunos con manteca para los españoles, quienes han acogido este plato como uno de sus favoritos.
Mira nuestra receta y trae gratos recuerdos a tus comensales con la explosión de sabores en su paladar.
¿Cómo se hace un pincho moruno con manteca de Jet Extramar?
Esta receta es realmente sencilla y tradicional, para ella necesitarás:
Tomar los pinchos y sazona con el ajo molido, pimentón dulce, comino, pimienta, sal y cilantro al gusto. Un consejo es que al momento de echar estos ingredientes aplicarlo en movimientos circulares durante 2 minutos para que tome todos los sabores de las especias.
Mientras se hace este proceso, precalentar la plancha o la parrilla durante este tiempo para que los niveles de cocción sean mejores.
Una vez condimentados, colocar los pinchos sobre la superficie caliente o parrilla durante 15 minutos y con la ayuda de unas pinchas de cocinar ir volteando cada 2 minutos para que se cocinen en todos los lados.
Al finalizar, si el chef quiere añadir un sabor extra puede muy bien incluir un poco de cilantro y pimentón extra. Pero, por lo general, se sirve así tras la cocción. ¡Sorprende a tus comensales!
Si quieres ofrecer un plus a este plato tradicional, puedes muy bien preparar un puré de patatas y acompañarlo sin problemas o elaborar una ensalada refrescante con lechuga, aguacate, limón y otros ingredientes. Todo es cuestión del paladar de los comensales que frecuenten tu restaurante o establecimiento de comida.
Productos relacionados:
AJO MOLIDO
5,35€/bt 
PIMENTON DULCE
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PINCHO MORUNO CON MANTECA 80GR
0,69€/ud
Ingredients
Directions
Tomar los pinchos y sazona con el ajo molido, pimentón dulce, comino, pimienta, sal y cilantro al gusto. Un consejo es que al momento de echar estos ingredientes aplicarlo en movimientos circulares durante 2 minutos para que tome todos los sabores de las especias.
Mientras se hace este proceso, precalentar la plancha o la parrilla durante este tiempo para que los niveles de cocción sean mejores.
Una vez condimentados, colocar los pinchos sobre la superficie caliente o parrilla durante 15 minutos y con la ayuda de unas pinchas de cocinar ir volteando cada 2 minutos para que se cocinen en todos los lados.
Al finalizar, si el chef quiere añadir un sabor extra puede muy bien incluir un poco de cilantro y pimentón extra. Pero, por lo general, se sirve así tras la cocción. ¡Sorprende a tus comensales!
