AutorJet ExtramarCategoríaPescadosLa receta de tartar de atún con aguacate es una de las más reconocidas en el mundo de la cocina, ya que combina la frescura del atún con el suave sabor del aguacate en un plato práctico y muy sustancioso.
Este entrante es uno de los más reconocidos en nuestro país, donde consumir pescado es una tradición, sobre todo durante las fiestas.
Por esta razón, no podemos dejar pasar la oportunidad de presentarte nuestra fabulosa receta de tarta de atún con aguacate con un toque único que fascinará a todo aquel que lo pruebe.
Y lo mejor de todo es que su preparación es muy rápida y eso se debe a que utilizaremos el tartar de atún congelado de Jet Extramar.
Este tartar es muy práctico ya que al venir listo para consumir, solo debes servirlo y dejarlo descongelar unos 30 minutos o también puedes dejarlo en la nevera ya servido y esperar a que se descongele, siendo esta una buena opción cuando necesitas contar con él al momento.
Su sabor es maravilloso y para adquirirlo solo debes darle click aquí y disfruta de los beneficios que te ofrece este exquisito tartar.
¡Aprende con Jet Extramar! Tartar de atún con aguacate
El tartar de atún con aguacate es una receta bastante sencilla y práctica donde tus comensales podrán encontrar una gran variedad de sabores y podrán disfrutar de un buen aperitivo.
¡No esperes más! Y aprende cómo preparar este sustancioso aperitivo.
Para comenzar sacaremos nuestras porciones de tartar de atún y vamos a ir descongelando a temperatura ambiente.
Mientras se descongela el tartar vamos a cortar el aguacate en trozos muy pequeños. Luego cortamos los tallos de cilantro en trozos más pequeños.
Ahora cortamos la cebolla en trozos muy finitos y llevamos a una taza. Ahí mezclamos el aguacate, el cilantro y la cebolla.
Luego aderezamos nuestra ensalada con una pizca de sal, zumo de limón y aceite de oliva. Mezclamos bien para que se integren los sabores y reservamos.
Con la ayuda de un aro de cocina de tamaño similar a nuestra porción de tartar, vamos a poner una porción de ensalada verde en cada plato.
Luego con mucho cuidado vamos a poner el tartar de atún, sin descongelar completamente, encima de la ensalada verde.
Llevamos a la nevera durante unos minutos para que la ensalada esté bien firme y el tartar se descongele por completo.
Por último, antes de servir decoramos el plato con unas semillas de sésamo y algunas algas, aunque también puedes usar una cucharada de huevas de salmón o de trucha.
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Ingredients
Directions
Para comenzar sacaremos nuestras porciones de tartar de atún y vamos a ir descongelando a temperatura ambiente.
Mientras se descongela el tartar vamos a cortar el aguacate en trozos muy pequeños. Luego cortamos los tallos de cilantro en trozos más pequeños.
Ahora cortamos la cebolla en trozos muy finitos y llevamos a una taza. Ahí mezclamos el aguacate, el cilantro y la cebolla.
Luego aderezamos nuestra ensalada con una pizca de sal, zumo de limón y aceite de oliva. Mezclamos bien para que se integren los sabores y reservamos.
Con la ayuda de un aro de cocina de tamaño similar a nuestra porción de tartar, vamos a poner una porción de ensalada verde en cada plato.
Luego con mucho cuidado vamos a poner el tartar de atún, sin descongelar completamente, encima de la ensalada verde.
Llevamos a la nevera durante unos minutos para que la ensalada esté bien firme y el tartar se descongele por completo.
Por último, antes de servir decoramos el plato con unas semillas de sésamo y algunas algas, aunque también puedes usar una cucharada de huevas de salmón o de trucha.
