AutorJet ExtramarCategoríaPescado, PescadosNuestra receta de filetón de merluza frito con espinacas y puré de patatas es una exquisita delicia para todos los amantes del mar y lo mejor es que rápida de preparar.
El filetón de merluza austral frito con espinacas y puré de patatas es una receta es fácil de preparar y no requiere mucho tiempo para cocinar. La combinación de los ingredientes es deliciosa y saludable, lo que hace que sea un plato perfecto para los clientes.
Esta receta también es muy versátil, lo que permite al cocinero cambiar los ingredientes según sus preferencias. Esta receta es una excelente opción para tu restaurante.
¡Aprende con Jet Extramar! Filetón de Merluza Frito con Espinacas y Puré
El filetón de merluza austral es un producto muy valorado en la gastronomía española por su sabor y textura. En esta ocasión, te traemos una receta sencilla y deliciosa para disfrutar de este pescado en su máximo esplendor.
Para preparar el filetón de merluza frito con espinacas y puré de patatas necesitarás los siguientes ingredientes:
Para empezar, pela y corta las patatas en trozos pequeños y cocínalas en agua con sal hasta que estén blandas.
Mientras tanto, corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños y saltea en una sartén con aceite de oliva. Añade las espinacas y saltea hasta que se hayan reducido de tamaño.
En otra sartén, caliente aceite de oliva y fríe los filetones de merluza austral hasta que estén dorados por ambos lados. Una vez listos, sirve los filetones acompañados del puré de patatas y las espinacas salteadas.
¡Disfruta de este plato tradicional español y sorprende a tus comensales con tu habilidad culinaria!
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Ingredients
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Para empezar, pela y corta las patatas en trozos pequeños y cocínalas en agua con sal hasta que estén blandas.
Mientras tanto, corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños y saltea en una sartén con aceite de oliva. Añade las espinacas y saltea hasta que se hayan reducido de tamaño.
En otra sartén, caliente aceite de oliva y fríe los filetones de merluza austral hasta que estén dorados por ambos lados. Una vez listos, sirve los filetones acompañados del puré de patatas y las espinacas salteadas.
