AutorJet ExtramarCategoríaCarnes, SalsasComplace a tus comensales con un rico estofado de ternera con verduras, una opción sustanciosa y muy fácil de preparar.
El caldo de carne es el ingrediente principal de la receta que te presentamos hoy: Estofado de ternera, una mezcla de ricos y profundos sabores que harán que tus platos destaquen.
Este plato principal es una excelente opción para los cocineros profesionales que buscan un plato sabroso y los pasos de preparación son sencillos y rápidos.
¡Aprende con Jet Extramar! Estofado de ternera con verduras
Para preparar un delicioso estofado de ternera con verduras, necesitarás los siguientes ingredientes:
En una cazuela grande, calienta un poco de aceite y añade la cebolla y el ajo, cocinándolos hasta que estén dorados.
Añade la carne de ternera y dora por todos los lados.
Agrega las zanahorias, las patatas, el pimiento y el tomate, y cocina durante unos minutos.
Añade el laurel, el tomillo, el vino tinto y el caldo de carne.
Deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la carne esté tierna y las verduras estén cocidas.
El caldo de carne es el ingrediente estrella de este estofado, ya que le aporta un sabor intenso y delicioso. Además, es un alimento muy nutritivo y reconfortante, perfecto para los días fríos de invierno.
Puedes servir este estofado de ternera con verduras acompañado de arroz o pan. Haz que tus comensales disfruten de una comida casera y reconfortante.
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Ingredients
Directions
En una cazuela grande, calienta un poco de aceite y añade la cebolla y el ajo, cocinándolos hasta que estén dorados.
Añade la carne de ternera y dora por todos los lados.
Agrega las zanahorias, las patatas, el pimiento y el tomate, y cocina durante unos minutos.
Añade el laurel, el tomillo, el vino tinto y el caldo de carne.
Deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la carne esté tierna y las verduras estén cocidas.
