Inicio Recetas Cefalópodos Puntillas rebozadas | El plato de este verano

Puntillas rebozadas | El plato de este verano

puntillas rebozadas

Para esta temporada de calor que mejor que unas buenas puntillas rebozadas acompañadas de limón, una combinación única que no puede faltar en tu menú.

En esta época de verano es bueno siempre refrescar tu menú con recetas sencillas y deliciosas, que gusten a tus comensales, por ello hoy te traemos nuestra receta de puntillas rebozadas con limón.

Las puntillas son un molusco de tamaño pequeño que se suele preparar rebozado y servirse en una fuente.

La puntilla también es un alimento muy saludable, que se puede encontrar todo el año, por lo que es muy fácil incluirla en tu menú. Entre los nutrientes con los que cuenta están las vitaminas A, B y E; mientras que entre los minerales se encuentra el hierro, magnesio, zinc, manganeso, y fósforo importante para el cuerpo. 

Para preparar las mejores puntillas rebozadas necesitas contar con la mejor puntilla del mercado y esa es justo la que te ofrece Jet Extramar.

Nuestra puntilla india entera es un producto muy práctico, de textura firme y sabor agradable que a tus comensales gustará. Puedes encontrarla en una presentación cómoda que facilita su uso. 

Lleva todo el sabor del mar a tu cocina con nuestra puntilla india entera, esta será tu mejor opción para este verano donde los comensales buscan tapas sustanciosas y que tenga todos los sabores de esta época. 

Si deseas conocer más sobre este delicioso producto solo haz click aquí y disfruta de las bondades que te ofrece nuestra puntilla. 

¡Aprende con Jet Extramar! Puntillas rebozadas  

El verano está cerca así que por qué no darle la bienvenida con nuestra rica receta de puntillas rebozadas, fácil de cocinar y con ingredientes que podrás conseguir en tu despensa.

Tiempo total30 mins

 1 kg de puntilla india entera de Jet Extramar
 350 g de harina para freír
 Aceite de oliva
 Sal y pimienta
 Limón

1

Para comenzar vamos a limpiar muy bien nuestra puntilla, cuidado que quede bien limpia por dentro de la bolsa como por fuera.

2

Luego en un recipiente ponemos la harina con una pizca de sal y pimienta, y en otro los huevos bien batidos.

3

En una cazuela ponemos abundante aceite de oliva y dejamos que se caliente.

4

Primero pasamos nuestras puntillas bien limpias por la harina, luego por los huevos batidos y otra vez por la harina. Luego los ponemos en un plato mientras se calienta el aceite.

5

Ponemos a freír las puntillas hasta que adquieran un lindo color dorado y estén bien crujientes.

6

Una vez listas, las servimos en una fuente acompañada de varios gajos de limón que servirán de acompañante.

Ingredients

 1 kg de puntilla india entera de Jet Extramar
 350 g de harina para freír
 Aceite de oliva
 Sal y pimienta
 Limón

Directions

1

Para comenzar vamos a limpiar muy bien nuestra puntilla, cuidado que quede bien limpia por dentro de la bolsa como por fuera.

2

Luego en un recipiente ponemos la harina con una pizca de sal y pimienta, y en otro los huevos bien batidos.

3

En una cazuela ponemos abundante aceite de oliva y dejamos que se caliente.

4

Primero pasamos nuestras puntillas bien limpias por la harina, luego por los huevos batidos y otra vez por la harina. Luego los ponemos en un plato mientras se calienta el aceite.

5

Ponemos a freír las puntillas hasta que adquieran un lindo color dorado y estén bien crujientes.

6

Una vez listas, las servimos en una fuente acompañada de varios gajos de limón que servirán de acompañante.

Puntillas rebozadas | El plato de este verano
Compartir:

También te puede interesar

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *