AutorJet ExtramarCategoríaCefalópodosVaría tu menú con esta deliciosa receta de escalopes de ternera y haz que tus comensales disfruten del sabor de este corte de carne.
Cuando hablamos de las tapas de mar las puntillas no pueden faltar, ya que son una alternativa sabrosa de disfrutar de unos buenos calamares en unos cuantos bocados y aunque casi siempre se cocinan fritos o rebozados, hoy prepararemos unas buenas puntillas al ajillo.
Las puntillas al ajillo son una opción sabrosa y muy rápida de preparar con el que podrás ofrecer a tus comensales una gran tapa.
Además, resulta una buena idea para variar el menú y que tus comensales no solo coman las clásicas puntillas rebozadas, las cuales también son muy ricas y las puedes conseguir en nuestro catálogo de productos.
Las puntillas al ajillo son un plato que, por sí solo, es muy sabroso, pero también puedes acompañarlos con unas buenas patatas al vapor o incluso con unas tostadas; y si hablamos del tiempo de preparación, pues la verdad es bastante rápido.
Ahora bien, preparar unas buenas puntillas es sencillo, pero para que tenga ese sabor especial hay que usar las mejores y esas son las que te ofrecemos aquí en Jet Extramar.
Nuestra puntilla india lavada es un producto muy bueno con el que podrás preparar estas ricas puntillas al ajillo sin complicaciones, puesto como dice su nombre ya vienen lavadas y listas para cocinar.
Además, también las puedes usar para diversos platos, ya sea un guiso, un arroz con calamares y muchos más. Su textura es firme y su sabor es el típico de la puntilla.
Y lo mejor es que puedes llevarla a tu cocina de manera muy rápida, solo tienes que dar clic aquí y hacer tu pedido, que nosotros nos encargamos de llevarlo a tu cocina en poco tiempo.
Compra nuestra puntilla India lavada y sorprende a tus comensales con un plato distinto y muy sabroso.
¡Aprende con Jet Extramar! Puntilla al ajillo
Las puntillas son un tipo de calamar versátil, que nunca puede faltar en una mesa de pescados rebozados, sin embargo, para esta ocasión los vamos a preparar un poco diferente.
Y es que su sabor también puede apreciarse si se cocinan a la plancha con un buen toque de ajo y perejil. Así que sin más te presentamos los pasos e ingredientes para este plato.
Lo primero que vamos a hacer en poner un mortero los dientes de ajo y los trituramos bien.
Luego incorporamos una buena cantidad de perejil picado, sal y pimienta al gusto y 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
Ahora, agregamos las puntillas en una taza y luego también añadimos la mezcla de ajo y perejil. Mezclamos bien todo.
Posteriormente, ponemos a calentar una plancha y cuando esté bien caliente ponemos las puntillas y las dejamos cocinar unos 10 minutos o hasta que esté bien cocidas.
Una vez listas nuestras puntillas las retiramos del fuego y servimos inmediatamente con unos gajos de limón y un poco más de perejil fresco picado.
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Ingredients
Directions
Lo primero que vamos a hacer en poner un mortero los dientes de ajo y los trituramos bien.
Luego incorporamos una buena cantidad de perejil picado, sal y pimienta al gusto y 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
Ahora, agregamos las puntillas en una taza y luego también añadimos la mezcla de ajo y perejil. Mezclamos bien todo.
Posteriormente, ponemos a calentar una plancha y cuando esté bien caliente ponemos las puntillas y las dejamos cocinar unos 10 minutos o hasta que esté bien cocidas.
Una vez listas nuestras puntillas las retiramos del fuego y servimos inmediatamente con unos gajos de limón y un poco más de perejil fresco picado.
