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Piadina de verduras asadas con salsa romesco

Piadina de verduras asadas

La salsa romesco es una elección perfecta para acompañar nuestra piadina de vegetales asados. Esta receta es ideal para cocineros profesionales del sector de la hostelería, ya que les permite ofrecer a sus clientes una opción saludable y deliciosa, utilizando ingredientes de calidad y buen sabor.

Además, la salsa romesco es fácil de preparar y puede ser utilizada en una variedad de platos.

Piadiana de vegetales asados con salsa romesco al estilo Jet Extramar

La piadina de vegetales asados es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida del día. Se trata de una masa fina de pan que se rellena con verduras asadas y otros ingredientes al gusto. Pero si queremos darle un toque especial a nuestra piadina, podemos acompañarla con una salsa romesco, una combinación ideal para realzar el sabor de los vegetales.

Esta opción de plato es realmente muy práctica, puesto que la piadina de vegetales asados ya está lista, por lo que solo tendrás que preparar una buena salsa romesco, calentar la piadina y ¡Listo! Un entrante exquisito y muy rápido.

Por esta razón, hoy te traemos una receta sencilla para preparar una buena salsa romesco para acompañar nuestra piadina de vegetales asados y a continuación te presentamos los ingredientes y pasos para su elaboración. 

Tiempo total30 mins

 tomates secos al gusto
 ½ taza almendras tostadas
 150 g pimientos rojos asados
 3 dientes de ajo
 Aceite de oliva
 Vinagre de vino tinto
 Sal y pimienta

1

Para comenzar la preparación, precalentamos el horno a 180º C y cuando esté caliente ponemos la piadina en una bandeja previamente engrasada y llevamos a calentar unos 15 a 20 minutos.

2

Mientras se calienta la piadina pasamos a preparar la salsa, para ello trituramos en un procesador de alimentos hasta obtener una salsa homogénea y cremosa.

3

Una vez lista la piadina solo queda servirla junta con la salsa romesco y ¡A disfrutar!

La salsa romesco le aporta un sabor intenso y delicioso a nuestra piadina de vegetales asados, convirtiéndola en una opción perfecta para cualquier ocasión. ¡Buen provecho!

Y si te ha gustado esta receta y quieres llevar a tu cocina nuestra rica piadina de vegetales asados, solo dale clic aquí y ¡Listo! 

 

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Ingredients

 tomates secos al gusto
 ½ taza almendras tostadas
 150 g pimientos rojos asados
 3 dientes de ajo
 Aceite de oliva
 Vinagre de vino tinto
 Sal y pimienta

Directions

1

Para comenzar la preparación, precalentamos el horno a 180º C y cuando esté caliente ponemos la piadina en una bandeja previamente engrasada y llevamos a calentar unos 15 a 20 minutos.

2

Mientras se calienta la piadina pasamos a preparar la salsa, para ello trituramos en un procesador de alimentos hasta obtener una salsa homogénea y cremosa.

3

Una vez lista la piadina solo queda servirla junta con la salsa romesco y ¡A disfrutar!

Piadina de verduras asadas con salsa romesco
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