AutorJet ExtramarCategoríaSalsas, VerdurasLas patatas fritas son la tapa y complemento ideal para todo tipo de plato, así que si quieres aprender a preparar las más crujientes, sigue esta receta.
Las patatas fritas son conocidas por ser una de las tapas y guarnición más consumida en todo el mundo, y es que son pocos los que se pueden negar a tan rica preparación.
Este rico alimento se puede disfrutar solo o como acompañante de una hamburguesa, pollo frito o más; pero lo que nunca va a faltar es su eterno aliado: el kétchup.
El kétchup es un aderezo de color rojo, con sabor entre dulce y salado que se ha convertido en el compañero por excelencia de las patatas fritas, ya que le dan ese toque de sabor que tan gusta.
Esta deliciosa salsa es un ingrediente que no puede faltar en ninguna cocina, ya que es uno de los aderezos clásicos con el que se puede acompañar un sinfín de tapas, no solo las patatas fritas, sino que también los aros de cebolla rebozados o nuggets de pollo.
Elaborada a base de tomates triturados, esta rica salsa se puede encontrar en diferentes tipos de presentación, pero Jet Extramar te trae una especial presentación: Kétchup en bolsita.
Nuestro kétchup en bolsita es una opción práctica y muy higiénica de servir esta sabrosa salsa, ya que su envase es muy fácil de abrir y tus comensales podrán utilizar la dosis justa y disfrutar así su tapa.
Cada bolsita trae 12 gr de esta deliciosa salsa y viene en una presentación de 252 unidades de fácil almacenamiento y en un envase atractivo que puedes servir en las mesas sin ningún problema.
Si deseas llevar estas bolsitas de kétchup a tu cocina nada más dale click aquí y disfruta de los beneficios de este rico y práctico producto.
¡Aprende con Jet Extramar! Patatas fritas crujientes
Ahora vamos a probar el delicioso sabor de nuestro kétchup en nuestra receta de patatas fritas crujientes, muy fáciles de preparar.
En primer lugar, vamos a lavar y pelar las patatas. Las secamos bien y cortamos en tiras de aproximadamente 1 cm de grosor y que de largo tenga unos 5 cm.
Ahora colocamos nuestras tiras de patatas en un recipiente y las remojamos en agua fría unos 15 minutos para que pierdan parte del almidón y no se peguen cuando estén en la freidora.
Sacamos las patatas del agua, escurriéndolas muy bien. Después agregamos la sal, mezclamos bien las patatas con las manos.
En una freidora o sartén ponemos a cocinar el aceite a unos 140 °C. Cuando estén en su punto incorporamos las patatas y dejamos cocinar unos 8 minutos.
Retiramos las patatas del fuego y dejamos reposar unos 10 minutos.
Ahora las volvemos a introducir en el aceite, pero esta vez calentado a 180 °C y dejamos freír hasta que estén doradas.
Por último, servimos en una fuente en compañía de nuestras bolsitas de kétchup para que los comensales puedan darle ese toque de sabor que solo este aderezo puede dar.
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Ingredients
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Ahora colocamos nuestras tiras de patatas en un recipiente y las remojamos en agua fría unos 15 minutos para que pierdan parte del almidón y no se peguen cuando estén en la freidora.
Sacamos las patatas del agua, escurriéndolas muy bien. Después agregamos la sal, mezclamos bien las patatas con las manos.
En una freidora o sartén ponemos a cocinar el aceite a unos 140 °C. Cuando estén en su punto incorporamos las patatas y dejamos cocinar unos 8 minutos.
Retiramos las patatas del fuego y dejamos reposar unos 10 minutos.
Ahora las volvemos a introducir en el aceite, pero esta vez calentado a 180 °C y dejamos freír hasta que estén doradas.
Por último, servimos en una fuente en compañía de nuestras bolsitas de kétchup para que los comensales puedan darle ese toque de sabor que solo este aderezo puede dar.
