AutorJet ExtramarCategoríaSetas, VerdurasMinestrone con champiñones y alcachofa, una opción de entrante rico y muy rápido de preparar. Ideal para abrir un menú de forma ligera.
¡Prepare un delicioso minestrone de champiñones y verduras! Con esta receta ofreces una combinación de sabores única. La menestra común con alcachofa es una mezcla de ingredientes saludables y nutritivos, como zanahorias, judías verdes, guisantes, coles de bruselas y alcachofas.
Esta receta es fácil de preparar y además es una opción deliciosa para los clientes. ¡Prueba esta receta y sorprende a tus comensales!
¡Aprende con Jet Extramar! Minestrone con champiñones y alcachofas
El Minestrone de champiñones y verduras es una deliciosa variante de la tradicional menestra común con alcachofa.
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
Para empezar, ponemos a calentar una olla con agua y cuando llegue a su punto de ebullición incorporamos las verduras de la menestra común con alcachofa.
Dejamos cocinar unos 3 minutos y agregamos los champiñones y deja cocinar durante unos 10 minutos.
Añade el caldo de verduras, la hoja de laurel y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
El Minestrone de champiñones y verduras es una opción saludable y nutritiva para disfrutar de una deliciosa comida. Los champiñones son una excelente fuente de proteínas y vitaminas, mientras que las verduras aportan fibra, vitaminas y minerales esenciales para el organismo.
Además, esta receta es muy versátil y puedes adaptarla a tus gustos añadiendo tus verduras favoritas.
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Ingredients
Directions
Para empezar, ponemos a calentar una olla con agua y cuando llegue a su punto de ebullición incorporamos las verduras de la menestra común con alcachofa.
Dejamos cocinar unos 3 minutos y agregamos los champiñones y deja cocinar durante unos 10 minutos.
Añade el caldo de verduras, la hoja de laurel y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
