AutorJet ExtramarCategoríaPostresMuchas veces cuando un comensal no sabe que postre elegir se va por lo seguro, un delicioso flan. Este rico manjar había estado perdiendo un poco la popularidad gracias a que los restaurantes y grandes bufés lo habían comenzado a reemplazar por otras preparaciones, pero por fortuna en los últimos meses hemos visto como nuevamente es aclamado por todos al momento de pedir un postre después de un rico plato.
Lo cierto es que el flan, en cualquiera de sus presentaciones es un elegante postre digno de ser incluido hasta en los más finos menús. Así que no esperes más y pide el flan de café de Jet Extramar, envasados de forma ideal para ser incluidos como postre en tu restaurante.
Flan de café
Su textura densa y aterciopelada, y su sabor que combina lo mejor del dulce del flan y el amargo del café hacen de este un postre ideal.
Para muchos el café forma parte importante de su día a día, pues lo usan en el desayuno, para acompañar una buena charla e incluso al terminar el postre. Para otros no es tan agradable su sabor (hasta que prueban este delicioso postre).
Existe mucha información en cuanto a los beneficios que aporta al cuerpo el comer de vez en cuando un flan en el postre, incluso los deportistas lo recomiendan gracias a la gran cantidad de proteína que este ofrece. Por si no lo sabias, una ración de flan incluye cantidades suficientes de hierro, proteínas, calcio, fibra, potasio, zinc, magnesio, sodio, Vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, vitamina C, D, E, K y fósforo.
Así mismo, el consumo moderado del café aporta beneficios significativos para el cuerpo humano, el más importante de estos es la gran cantidad de antioxidantes (hidroxicinámicos y polifenoles) que te ofrece.
Otros de los beneficios del café son:
- Estimula y activa la mente.
- Reduce los episodios de dolor de cabeza.
- La cafeína reactiva el sistema nervioso.
- Contribuye a la pérdida de peso.
Así mismo, compartir una buena taza de café con amigos o conocidos es realmente placentero y ayuda con la autoestima.
Ahora, imagina todo lo anterior combinado en un solo postre. Claro, no tienes que imaginarlo, el flan de café de Jet Extramar es todo esto y más.
El flan de café en la cocina
Servir el flan de Jet Extramar es sencillo, lo primero que deberás hacer es abrir pequeños orificios en el envase con el fin de sacar todo el caramelo sin perderlo, en este punto puedes reservar el caramelo en una taza mientras sirves.
Una vez hayas sacado la mayor parte de caramelo de la bolsa toma un plato para postre y procede a emplatar tu flan. Hazlo con mucho cuidado, toma en cuenta que debes hacerlo despacio para evitar que este parta. Cuando lo tengas servido rocía el flan con caramelo por encima, esto le dará un mejor aspecto y sabor.
Si deseas mejorar la presentación puedes incluir hojitas de menta, cerezas caramelizadas, fresa, ramas de canela, trozos de chocolate, etc.
Para disfrutar del máximo sabor conviene servirlo con el caramelo por la parte de arriba, haciendo un pequeño orificio en la base para que salga sin problemas.
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Ingredients
Directions
Lo primero que haremos será lavar muy bien nuestras fresas, recuerda que debemos retirar completamente el tallo para ello podemos ayudarnos cortándolo con un cuchillo, luego que estén lavadas ponlas a escurrir y reserva.
Haremos lo mismo con las frutas del bosque que hemos seleccionado, en nuestro caso las frambuesas y arándanos. Lo mejor de esta receta es que puedes hacerla con tu fruta de preferencia o aprovechar de hacer uso de la fruta de la temporada.
En una licuadora coloca las fresas, los arándanos y las frambuesas, agrega el yogur griego de Jet Extramar e inmediatamente la leche líquida, hasta que te cerciores que las frutas están bien licuadas y tu smoothie se ve homogéneo y espeso.
Sirve en vasos de tu preferencia y decora utilizando un poco de frutos del bosque picados para mejorar la presentación.
Un tips que podemos darte es que metas las frutas un rato en la nevera, frías le darán un toque más fresco a tu preparación.
Otra recomendación es que si no deseas utilizar leche líquida puedes colocar algunos cubos de hielo, eso suavizará un poco la preparación y la mantendrá fría.
Para disfrutar de un rico smoothie no existe un día ideal, sorprende a todos tus comensales con esta rica preparación, y lo mejor de todo, utilizando el yogur griego de Jet Extramar como ingrediente estrella.
