AutorJet ExtramarCategoríaPescado, PescadosReceta de filete de bacalao con verduras salteadas, un plato exquisito y muy práctico, el cual puedes presentar en cualquier época del año.
El filete de bacalao a la plancha con verduras salteadas es una receta ideal para los cocineros profesionales del sector de la hostelería. Esta receta es fácil de preparar, ofrece un sabor delicioso y es saludable. Los ingredientes son de fácil acceso y los filetes de bacalao se cocinan en poco tiempo, ahorrando tiempo al cocinero.
Las verduras salteadas agregan un toque crujiente y una gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra a la receta. Esta receta es ideal para los amantes del pescado y para aquellos que buscan una comida saludable.
Filete de bacalao con verduras al estilo Jet Extramar
El filete de bacalao es un producto muy versátil en la cocina, ya que se puede preparar de muchas maneras diferentes. En esta ocasión, te proponemos una receta sencilla pero deliciosa: filete de bacalao a la plancha con verduras salteadas.
Limpia y corta las verduras en cubos medianos.
En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade las verduras. Saltea durante unos minutos hasta que estén tiernas.
Mientras tanto, calienta una plancha o una sartén antiadherente. Sazona los filetes de bacalao con sal y pimienta y colócalos en la plancha. Cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Sirve los filetes de bacalao con las verduras salteadas por encima.
Esta receta es ideal para una cena ligera pero sabrosa. El bacalao es un pescado blanco muy nutritivo, rico en proteínas y bajo en grasas. Además, las verduras aportan fibra y vitaminas al plato. ¡Buen provecho!
Ingredients
Directions
Limpia y corta las verduras en cubos medianos.
En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade las verduras. Saltea durante unos minutos hasta que estén tiernas.
Mientras tanto, calienta una plancha o una sartén antiadherente. Sazona los filetes de bacalao con sal y pimienta y colócalos en la plancha. Cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Sirve los filetes de bacalao con las verduras salteadas por encima.
