AutorJet ExtramarCategoríaEnsaladasEsta receta de ensalada fresca de almendras, gambas y fresas es perfecta para los cocineros profesionales de la hostelería. La almendra cruda repelada le aporta un toque crujiente y sabor salado a la ensalada.
Combina las gambas con la almendra y las fresas para obtener un plato equilibrado y nutritivo. Además, es una receta sencilla y rápida de preparar. ¡Disfruta de una ensalada refrescante y saludable!
¡Aprende con Jet Extramar! Ensalada de almendras, gambas y fresas
Hoy os traigo una deliciosa receta de ensalada fresca de almendras, gambas y fresas. El ingrediente estrella de esta receta es la almendra cruda repelada, que le aporta un sabor y una textura crujiente muy especial.
Para preparar esta ensalada necesitarás los siguientes ingredientes:
Para empezar, tuesta ligeramente las almendras en una sartén sin aceite. Luego, pela y corta las fresas en trozos pequeños y reserva. Cocina las gambas en agua con sal durante unos minutos, hasta que estén rosadas, y luego escúrrelas y reserva.
Cocina las gambas en agua con sal durante unos minutos, hasta que estén rosadas, y luego escúrrelas y reserva.
En un bol grande, mezcla las lechugas variadas con las almendras tostadas, las fresas y las gambas.
Aliña con aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana, sal y pimienta al gusto.
Remueve bien para que todos los ingredientes se integren y sirve inmediatamente.
Esta ensalada es perfecta para disfrutar en una cena de verano, ya que es muy fresca y ligera. Además, la almendra cruda repelada le aporta un toque crujiente y nutritivo que la hace aún más deliciosa. ¡Buen provecho!
Productos relacionados:
GAMBA PELADA GG 30/50 PIEZAS LIBRA
7,55€/kg 
ALMENDRA CRUDA REPELADA
9,50€/kg 
MEZCLUM 10 VARIEDADES
9,95€/kg
Ingredients
Directions
Para empezar, tuesta ligeramente las almendras en una sartén sin aceite. Luego, pela y corta las fresas en trozos pequeños y reserva. Cocina las gambas en agua con sal durante unos minutos, hasta que estén rosadas, y luego escúrrelas y reserva.
Cocina las gambas en agua con sal durante unos minutos, hasta que estén rosadas, y luego escúrrelas y reserva.
En un bol grande, mezcla las lechugas variadas con las almendras tostadas, las fresas y las gambas.
Aliña con aceite de oliva virgen extra, vinagre de manzana, sal y pimienta al gusto.
Remueve bien para que todos los ingredientes se integren y sirve inmediatamente.
