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Croquetas de carrilleras de cerdo en salsa picante

croquetas de carrilleras

Ya comenzó el otoño y no hay mejor forma de disfrutarlo que con un buen plato, lleno de mucho sabor y fácil de preparar, y eso lo puedes conseguir con nuestras deliciosas croquetas de carrilleras de cerdo

Las croquetas de carrilleras de cerdo son una receta muy tradicional y práctica con la que tus comensales pueden disfrutar de unas buenas carrilladas de cerdo confitado, sin mucho esfuerzo.

Ya que en esta ocasión vamos a preparar las croquetas de carrillada de cerdo de Jet Extramar, que vienen congeladas y listas para cocinar. 

Estas deliciosas croquetas están elaboradas con carrillada de cerdo confitada, y una mezcla de setas boletus y champiñones, que al acompañarse con la cebolla, el aceite de oliva extra virgen, y especias clásicas le da un exquisito sabor. 

Además, su empanado sencillo de harina de trigo, agua y sal le da esa cubierta crocante y muy sabrosa. 

Las croquetas de carrillada de cerdo de Jet Extramar son un aperitivo muy fácil de preparar y que puedes servir en cualquier momento y con la salsa de tu preferencia, pero en esta ocasión las vamos a acompañar con una salsa picante casera. 

Si deseas conocer el precio de nuestras croquetas solo dale click aquí y disfruta de los beneficios que tiene este exquisito aperitivo. 

¡Aprende con Jet Extramar! Receta de croquetas de carrilleras de cerdo con salsa picante

Con nuestras deliciosas croquetas de carrilleras de cerdo podrás ofrecer a tus comensales un excelente aperitivo o incluso puedes servirla como una entrada, si se le acompaña con una buena guarnición. 

Pero en esa ocasión vamos a prepararla como un aperitivo y a continuación te explicamos como:

Tiempo total45 mins

Para las croquetas:
 1 bolsa de croquetas de carrillada de cerdo de Jet Extramar
 Aceite para freír
Para la salsa picante:
 200 g de azúcar
 100 ml de jugo de naranja
 100 ml de vinagre de vino
 50 ml de salsa de soja
 1 tbsp de puré de tomate
 1 ají jalapeño
 1 tbsp de mostaza amarilla de Jet Extramar
 Sal
 Pimienta

Como las croquetas de carrillada de cerdo de Jet Extramar ya vienen listas para cocinar, primero vamos a comenzar por preparar la salsa picante casera.

1

En una olla vamos a poner a cocinar la azúcar con un chorrito de agua y dejamos cocinar hasta que se convierta en un caramelo. Luego agregamos el vinagre de vino y dejamos que se reduzca.

2

Ahora incorporamos el jugo de naranja, la salsa de soja, el puré de tomate, mostaza y el jalapeño cortado en trozos muy chiquitos.

3

Dejamos cocinar unos minutos hasta que la salsa se empiece a reducir. Luego salpimentamos y cuando esté espesa la retiramos del fuego.

4

Ahora vamos a preparar las croquetas. Lo primero que vamos hacer es sacar la cantidad de croquetas que vamos a cocinar, utilizaremos una bolsa de las croquetas congeladas de Jet Extramar.

5

En una freidora con aceite caliente (a 175º C) vamos a introducir las croquetas, sin descongelar, y dejamos cocinar unos 3 a 4 minutos o hasta que estén doradas.

6

Una vez listas las croquetas las retiramos del aceite y servimos junto con la salsa picante casera.

Ingredients

Para las croquetas:
 1 bolsa de croquetas de carrillada de cerdo de Jet Extramar
 Aceite para freír
Para la salsa picante:
 200 g de azúcar
 100 ml de jugo de naranja
 100 ml de vinagre de vino
 50 ml de salsa de soja
 1 tbsp de puré de tomate
 1 ají jalapeño
 1 tbsp de mostaza amarilla de Jet Extramar
 Sal
 Pimienta

Directions

1

En una olla vamos a poner a cocinar la azúcar con un chorrito de agua y dejamos cocinar hasta que se convierta en un caramelo. Luego agregamos el vinagre de vino y dejamos que se reduzca.

2

Ahora incorporamos el jugo de naranja, la salsa de soja, el puré de tomate, mostaza y el jalapeño cortado en trozos muy chiquitos.

3

Dejamos cocinar unos minutos hasta que la salsa se empiece a reducir. Luego salpimentamos y cuando esté espesa la retiramos del fuego.

4

Ahora vamos a preparar las croquetas. Lo primero que vamos hacer es sacar la cantidad de croquetas que vamos a cocinar, utilizaremos una bolsa de las croquetas congeladas de Jet Extramar.

5

En una freidora con aceite caliente (a 175º C) vamos a introducir las croquetas, sin descongelar, y dejamos cocinar unos 3 a 4 minutos o hasta que estén doradas.

6

Una vez listas las croquetas las retiramos del aceite y servimos junto con la salsa picante casera.

Croquetas de carrilleras de cerdo en salsa picante
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