AutorJet ExtramarCategoríaMariscosLas tapas de mariscos siempre son una buena opción y más si se trata de unas deliciosas colas de gambón en salsa picante, un plato delicioso e impactante.
Con los mariscos siempre se pueden crear platos estupendos, que se adapten a cualquier situación, siendo las recetas con colas de gambón una de las favoritas por los comensales.
Y es que debido a su rápida presentación y lo variada que son estas recetas, las colas de gambón se han vuelto la tapa ideal para esas reuniones en la playa o eventos elegantes donde los comensales quieren degustar un buen plato.
El gambón es uno de los mariscos más utilizados en nuestra gastronomía, ya que tiene una carne jugosa y un sabor intenso que le da un toque especial a muchas recetas como arroces, pasta e incluso sopas y caldos que podemos disfrutar en cualquier temporada.
Sin embargo, estos son solo algunas de las maneras que se puede servir este crustáceo, porque además, pueden servirse como una sabrosa tapa y deslumbrar a los comensales.
Ya sea fritos, asados o a la plancha, en fin son muchas las formas en que se puede preparar los gambones, en especial sus colas, y crear una tapa sustanciosa.
Por ello, el día de hoy te vamos a presentar una receta rápida de colas de gambón en salsa picante, y para ella usaremos las colas de gambón de Jet Extramar.
Estas sabrosas colas de gambón vienen una cómoda presentación, fácil de almacenar y que puedes preparar de muchas maneras.
Con ellas podrás crear las mejores tapas y platos principales, nada más tienes que darle tu toque especial. Si quieres conocer más sobre este producto ingresa aquí y ¡Listo!
Colas de gambón en salsa picante al estilo Jet Extramar
Preparar estas deliciosas colas de gambón en salsa picante es realmente muy sencillo y aquí te explicamos todo el procedimiento.
Lo primero que vamos a hacer es sacar nuestras colas de gambón, las limpiamos y lavamos bien. Luego las salpimentamos un poco.
Ahora vamos a poner a sofreír las colas en una sartén con aceite. Los salteamos durante unos minutos y retiramos del fuego.
Luego cortamos los dientes de ajo a la mitad, sin quitarles la piel y los sofreímos en la misma sartén donde salteamos las colas.
Incorporamos también el pimentón dulce, sal, eneldo, la cayena y el vino blanco. Revolvemos hasta que se evapore el alcohol y por último agregamos las colas de gambones.
Dejamos cocinar unos 4 minutos más y después retiramos del fuego. Servimos las colas en una fuente y acompañamos con unos gajos de limón.
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Ingredients
Directions
Lo primero que vamos a hacer es sacar nuestras colas de gambón, las limpiamos y lavamos bien. Luego las salpimentamos un poco.
Ahora vamos a poner a sofreír las colas en una sartén con aceite. Los salteamos durante unos minutos y retiramos del fuego.
Luego cortamos los dientes de ajo a la mitad, sin quitarles la piel y los sofreímos en la misma sartén donde salteamos las colas.
Incorporamos también el pimentón dulce, sal, eneldo, la cayena y el vino blanco. Revolvemos hasta que se evapore el alcohol y por último agregamos las colas de gambones.
Dejamos cocinar unos 4 minutos más y después retiramos del fuego. Servimos las colas en una fuente y acompañamos con unos gajos de limón.
