AutorJet ExtramarCategoríaMariscos, PescadoHacer colas de gamba al ajillo es realmente sencillo, y el resultado es espléndido. consigue con nosotros una receta divertida en solo 7 pasos
Conoce hoy cómo se preparan la cola de gambas al ajillo, una receta española muy popular por su sencilla y rápida preparación. Además del estupendo sabor que la cola de gamba al ajillo pueden ofrecerte, se preparan con pocos ingredientes.
La gamba es un crustáceo decápodo y tiene un gran valor gastronómico en España por su crujiente sabor cuando se preparar al ajillo. Esta receta la puedes acompañar con arroz o fideos de endivias.
Si te gusta mantener una alimentación saludable debes de saber que la gamba brinda vitamina, minerales, y energía a tu cuerpo en forma de hidratos de carbono. El ajo también aporta en su jugo nutritivo muchas sustancias medicinales beneficiosas para la salud. De hecho, hay más de 2.000 componetes activos en el ajo, que pueden ayudarte a mantener un cuerpo más fuerte y saludable.
La receta que te enseñaremos ahora mismo explica cómo preparar paso por paso las colas de gambas al ajillo. Un delicioso plato que proviene de la gastronomía española y que puedes ofrecer en tu restaurante o negocio de comida sin ningún inconveniente.
Recuerda que las gambas necesitan un mantenimiento cuidadoso para poder preparar la receta. No olvides descongelarlas a tiempo y escurrirlas muy bien antes de preparar la receta. Luego que estén bien descongeladas ya todo está listo para empezar con la receta.
Inicia quitando la piel a los dientes de ajo y cortándolos en trozos muy finos.
Luego colócalos en una sartén antiadherente con 7 cucharadas de aceite de oliva y 1 guindilla por tres minutos.
Calienta el aceite de olivo y en cuanto los ajos empiecen a cambiar el color, agrega las colas de gambas peladas.
Luego debes removerlas usando preferiblemente una cuchara de madera.
Seguidamente tapa la sartén durante 1 minuto para que las colas de gamba adsorban el jugo de los ajos.
Finalmente retira las gambas del fuego y agrega un poco de sal al gusto y pimienta negra molida para sazonarlas.
Te recomendamos removerlas bien y colocarle un poco de perejil picado para darle más sabor.
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Inicia quitando la piel a los dientes de ajo y cortándolos en trozos muy finos.
Luego colócalos en una sartén antiadherente con 7 cucharadas de aceite de oliva y 1 guindilla por tres minutos.
Calienta el aceite de olivo y en cuanto los ajos empiecen a cambiar el color, agrega las colas de gambas peladas.
Luego debes removerlas usando preferiblemente una cuchara de madera.
Seguidamente tapa la sartén durante 1 minuto para que las colas de gamba adsorban el jugo de los ajos.
Finalmente retira las gambas del fuego y agrega un poco de sal al gusto y pimienta negra molida para sazonarlas.
Te recomendamos removerlas bien y colocarle un poco de perejil picado para darle más sabor.
