Hacer colas de gamba al ajillo es realmente sencillo, y el resultado es espléndido. consigue con nosotros una receta divertida en solo 7 pasos
Inicia quitando la piel a los dientes de ajo y cortándolos en trozos muy finos.
Luego colócalos en una sartén antiadherente con 7 cucharadas de aceite de oliva y 1 guindilla por tres minutos.
Calienta el aceite de olivo y en cuanto los ajos empiecen a cambiar el color, agrega las colas de gambas peladas.
Luego debes removerlas usando preferiblemente una cuchara de madera.
Seguidamente tapa la sartén durante 1 minuto para que las colas de gamba adsorban el jugo de los ajos.
Finalmente retira las gambas del fuego y agrega un poco de sal al gusto y pimienta negra molida para sazonarlas.
Te recomendamos removerlas bien y colocarle un poco de perejil picado para darle más sabor.