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Colas de gambas al ajillo

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Hacer colas de gamba al ajillo es realmente sencillo, y el resultado es espléndido. consigue con nosotros una receta divertida en solo 7 pasos

receta de colas de gambas al ajillo

 400 g de de colas de gambas ya peladas
 1 guindilla
 5 dientes de ajo
 7 cdas de aceite de oliva
 1 g de pimienta negra molida
 perejil fresco
 sal al gusto
1

Inicia quitando la piel a los dientes de ajo y cortándolos en trozos muy finos.

2

Luego colócalos en una sartén antiadherente con 7 cucharadas de aceite de oliva y 1 guindilla por tres minutos.

3

Calienta el aceite de olivo y en cuanto los ajos empiecen a cambiar el color, agrega las colas de gambas peladas.

4

Luego debes removerlas usando preferiblemente una cuchara de madera.

5

Seguidamente tapa la sartén durante 1 minuto para que las colas de gamba adsorban el jugo de los ajos.

6

Finalmente retira las gambas del fuego y agrega un poco de sal al gusto y pimienta negra molida para sazonarlas.

7

Te recomendamos removerlas bien y colocarle un poco de perejil picado para darle más sabor.