COLA DE GAMBON SIN PIEL Y SIN VENA 10/30 PIEZAS LIBRA

4 BOLSAS X 1 KG.

Ref: 470

Muchas recetas de la gastronomía española y de todo el mundo utilizan colas de gamba en su preparación. Es un ingrediente rico en proteínas, y que representa una alternativa deliciosa según el plato que se desea preparar. Sin duda alguna un componente que no puede faltar en tu cocina.

16,95/kg

Descripción

En recetas navideñas y de cualquier época del año la cola de gambón siempre está presentes. Esta fuente de proteínas y de sabor, además es una comida baja en grasas, y con una buena proporción en omega 3.

Como la gran mayoría de los mariscos, las gambas son ricas en yodo y en otros minerales como el potasio, el calcio y el hierro. Las colas de gambas son de fácil cocción pues no necesitan  demasiado calor para llegar a un punto óptimo de consumo y de aprovechamiento del sabor. Además, las colas ya listas para ser utilizadas representan un ahorro de tiempo y esfuerzo al momento de preparar recetas y satisfacer a los clientes. 

Información

  • Nombre científico: PLEOTICUS MULERI
  • Origen: ARGENTINA
  • Formato: 4 BOLSAS X 1 KG.
  • Presentación: IQF EVISCERADA
  • Peso variable (aprox.):
  • Temperatura de conservación: < -15º C
  • Unidad de venta: Kilo
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