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Cinta de lomo a la plancha con verduras

lomo a la plancha

Haz que tus comensales disfruten de un plato exquisito con nuestra sencilla receta de cinta de lomo a la plancha con unos ricos vegetales.

El cerdo es un animal muy noble que ofrece una gran variedad de cortes deliciosos con los que se puede preparar platos únicos y muy variados, y un ejemplo de ello es la cinta de lomo

La cinta de lomo es una pieza que se encuentra en la parte superior del cerdo y se obtiene al separar la carne de las costillas del animal. 

Esta deliciosa pieza se caracteriza por ser una carne muy magra y jugosa que se suele preparar principalmente a la parrilla, aunque también es muy deliciosa a la plancha o frita.

La cinta de lomo es nutritiva y versátil; además, cuenta con una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales como la vitamina B1, fósforo y selenio, los cuales son importantes para el cuerpo.

Como en Jet Extramar conocemos la importancia de este delicioso alimento, en esta ocasión te traemos nuestra cinta de lomo fileteada y fresca, muy fácil de preparar y en una práctica presentación. 

Esta deliciosa cinta de lomo será tu mejor opción para preparar platos principales exquisitos y muy rápidos, ya es de rápida cocción y va muy bien con todo tipo de guarnición. 

Si quieres llevar este producto a tu cocina, solo debes darle click aquí y abastece tu refrigerador con esta sabrosa cinta de lomo. 

Cinta de lomo a la plancha con verduras: receta especial de Jet Extramar

Con nuestra maravillosa receta de cinta de lomo a la plancha tus comensales podrán degustar de un plato exquisito y muy sencillo de elaborar; y para darle más sabor vamos a acompañarlas con unos deliciosos vegetales asados.  

Ahora, sin más preámbulo te presentamos cómo preparar esta receta.

Tiempo total45 mins

 4 filetes de cinta de lomo de Jet Extramar
 2 dientes de ajo
 2 berenjenas
 2 pimientos verdes
 Orégano molido
 Sal
 Pimienta
 Aceite de oliva

1

Para comenzar vamos a salpimentar nuestra cinta de lomo con una pizca de sal, pimienta y orégano molido. Además, también le vamos agregar los ajos bien triturados y un chorrito de aceite de oliva.

2

Mientras se marina un poco la cinta de lomo de cerdo, vamos a lavar las berenjenas y luego las cortamos en rodajas.

3

Ahora cortamos los pimientos en cuatro trozos. Ponemos a calentar una plancha.

4

Rociamos la berenjena y el pimiento con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal, y los ponemos a cocinar en la plancha bien caliente.

5

En otra plancha bien caliente y engrasada vamos a poner a cocinar nuestras cintas de lomo. Dejamos que se dore unos 3 minutos por cada lado y una vez listos los retiramos del fuego.

6

En cuanto a las verduras, lo ideal es que se cocinen bien y adquieran un toque de dorado causado por la cocción en la plancha, para ello debes voltearlos cada cierto tiempo.

7

Una vez lista la guarnición y la cinta de lomo lo sirves y ¡Listo!

Ingredients

 4 filetes de cinta de lomo de Jet Extramar
 2 dientes de ajo
 2 berenjenas
 2 pimientos verdes
 Orégano molido
 Sal
 Pimienta
 Aceite de oliva

Directions

1

Para comenzar vamos a salpimentar nuestra cinta de lomo con una pizca de sal, pimienta y orégano molido. Además, también le vamos agregar los ajos bien triturados y un chorrito de aceite de oliva.

2

Mientras se marina un poco la cinta de lomo de cerdo, vamos a lavar las berenjenas y luego las cortamos en rodajas.

3

Ahora cortamos los pimientos en cuatro trozos. Ponemos a calentar una plancha.

4

Rociamos la berenjena y el pimiento con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal, y los ponemos a cocinar en la plancha bien caliente.

5

En otra plancha bien caliente y engrasada vamos a poner a cocinar nuestras cintas de lomo. Dejamos que se dore unos 3 minutos por cada lado y una vez listos los retiramos del fuego.

6

En cuanto a las verduras, lo ideal es que se cocinen bien y adquieran un toque de dorado causado por la cocción en la plancha, para ello debes voltearlos cada cierto tiempo.

7

Una vez lista la guarnición y la cinta de lomo lo sirves y ¡Listo!

Cinta de lomo a la plancha con verduras
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