AutorJet ExtramarCategoríaPescadoEl otoño e invierno son dos temporadas en las que los comensales disfrutan de las carnes bien calientes y jugosas, pero también de platos distintos y llenos de mucho sabor y eso es justo lo que te ofrece nuestra receta de calamares en salsa picante.
Esta deliciosa receta combina lo mejor del sabor del calamar patagónico troceado con el intenso sabor de una salsa picante y vegetales que equilibran el plato y ofrecen una variedad de texturas y sabores que tus comensales apreciará.
Los calamares son un fruto del mar con el que siempre se debe contar en el menú, ya que además de ser muy saludables y ligeros, también cuentan con muchos tipos de presentaciones y se puede cocinar de muchas formas.
Sin embargo, para esta receta utilizaremos los calamares patagónicos troceados de Jet Extramar, ya que vienen completamente limpios y troceados, listos para incluir en cualquiera de tus recetas.
Tiene un sabor suave que se adapta a las exigencias de cada plato y lo mejor es que viene en una práctica presentación que hace más sencilla su cocción.
Para llevar este delicioso producto a tu cocina, solo haz click aquí y disfruta de todos los beneficios que te ofrece nuestro calamar patagónico troceado.
Calamares en salsa picante: receta especial de Jet Extramar
Con esta maravillosa receta de calamares en salsa picante podrás ofrecer a tus comensales una alternativa distinta a las clásicas preparaciones con calamares.
Además, su preparación es muy rápida lo que te ahorrará tiempo en la cocina. Si ya te animaste y quieres saber más de esta preparación no dejes de leer.
Para comenzar vamos a poner en una sartén dos cucharadas soperas de aceite de oliva y los calamares troceados, sin descongelar, y dejamos cocinar unos 10 minutos.
Pasados los minutos incorporamos la sal, pimienta negra, pimienta de cayena y el pimentón dulce. Revolvemos todo muy bien e incorporamos el vino. Dejamos cocinar 10 minutos más a fuego bajo.
Mientras se cocinan los calamares vamos a cortar el pimiento rojo y la cebolla en julianas finas, perfectas para mezclar luego con el pescado.
Una vez listos nuestros calamares los mezclamos junto con la cebolla y el pimiento rojo para que estos adquieran el sabor de la salsa.
Por último, servimos los calamares en un plato hondo y decoramos con unas hojitas de menta y unos gajos de limón.
Cómo puedes ver con nuestra deliciosa receta de calamares en salsa picante es muy sencilla y rápida, por lo que es la opción perfecta para esos casos en los que necesitas un entrante delicioso; así que no dudes en llevar esta receta a tu menú.
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Ingredients
Directions
Para comenzar vamos a poner en una sartén dos cucharadas soperas de aceite de oliva y los calamares troceados, sin descongelar, y dejamos cocinar unos 10 minutos.
Pasados los minutos incorporamos la sal, pimienta negra, pimienta de cayena y el pimentón dulce. Revolvemos todo muy bien e incorporamos el vino. Dejamos cocinar 10 minutos más a fuego bajo.
Mientras se cocinan los calamares vamos a cortar el pimiento rojo y la cebolla en julianas finas, perfectas para mezclar luego con el pescado.
Una vez listos nuestros calamares los mezclamos junto con la cebolla y el pimiento rojo para que estos adquieran el sabor de la salsa.
Por último, servimos los calamares en un plato hondo y decoramos con unas hojitas de menta y unos gajos de limón.
