AutorJet ExtramarCategoríaCefalópodosCon nuestra receta de calamares a la plancha podrás ofrecer a tus comensales un plato único y delicioso, perfecto para servir cualquier momento del año.
Los calamares son uno de los alimentos del mar más consumidos en nuestro país y eso se debe a que es un producto muy versátil y que puedes disfrutar en múltiples presentaciones, siendo la más común la de calamares a la plancha.
Esta sencilla preparación es la mejor alternativa para esos momentos en los que necesites un plato del mar fácil y rápido de preparar y en donde se puede apreciar mucho el sabor de este molusco.
Los calamares son un alimento rico en vitaminas, pero sobre todo en minerales entre los que destacan el fósforo, zinc y potasio; además, son de gran beneficio para la salud de nuestro cuerpo.
Los calamares a la plancha es un plato muy demandado y rápido de preparar, que debido a su presencia y sabor son la opción ideal para presentar un plato principal estupendo y saludable.
Pero para lograr que este plato sea el mejor debes realizarlo con un calamar delicioso y con el que puedas contar en todo momento, y ese solo lo encontrarás en Jet Extramar.
Nuestro calamar patagónico entero Nº 3 es un producto de fácil preparación y con el que puedes elaborar platos deliciosos. Su textura es firme y suave, lo que facilita su cocción y permite que se combinen con muchos sabores.
Si quieres conocer más sobre este producto no dudes es dar click aquí y disfruta de los beneficios de este producto.
Calamares a la plancha: receta especial de Jet Extramar
Esta maravillosa receta de Calamares a la plancha será tu mejor opción, deleitará a tus comensales, ya que podrán disfrutar de ese magnífico sabor de la comida del mar.
Te presentamos cómo preparar nuestra receta de Calamares a la plancha y todos los ingredientes que vas a necesitar para la misma.
Primero lavamos nuestros calamares y los ponemos en una fuente profunda junto con la taza de aceite de oliva y el ajo cortar en tiras finas.
Salpimentamos y mezclamos bien para que se integren los sabores. Luego cubrimos con un papel film y llevamos a la nevera unas 24 horas.
Pasada las horas sacamos los calamares y reservamos. En el mismo bol agregamos los ajís picantes cortados, el perejil fresco picado, el zumo de naranja y de limón, y la salsa de soja y el aceite de maíz.
Agregamos una pizca más de sal y pimienta y mezclamos bien con un batidor toda la mezcla. Luego agregamos los calamares y dejamos marinar una hora.
Una vez pasado el tiempo sacamos los calamares y los atravesamos con unos palillos de madera.
En una plancha muy caliente asamos los calamares unos tres minutos por cada lado, pincelando con la salsa del marinado.
Una vez listos los calamares decoramos con un poco de salsa de soja y servimos.
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Ingredients
Directions
Primero lavamos nuestros calamares y los ponemos en una fuente profunda junto con la taza de aceite de oliva y el ajo cortar en tiras finas.
Salpimentamos y mezclamos bien para que se integren los sabores. Luego cubrimos con un papel film y llevamos a la nevera unas 24 horas.
Pasada las horas sacamos los calamares y reservamos. En el mismo bol agregamos los ajís picantes cortados, el perejil fresco picado, el zumo de naranja y de limón, y la salsa de soja y el aceite de maíz.
Agregamos una pizca más de sal y pimienta y mezclamos bien con un batidor toda la mezcla. Luego agregamos los calamares y dejamos marinar una hora.
Una vez pasado el tiempo sacamos los calamares y los atravesamos con unos palillos de madera.
En una plancha muy caliente asamos los calamares unos tres minutos por cada lado, pincelando con la salsa del marinado.
Una vez listos los calamares decoramos con un poco de salsa de soja y servimos.
