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Batatas rellenas de carne picada de proteína

batatas

AutorJet ExtramarCategoría,

Las batatas son un tubérculo muy delicioso que se puede preparar de muchas formas, pero la mejor forma es rellena con nuestra exquisita picada de proteína.

La batata es un tubérculo muy popular que se caracteriza por su dulce sabor, y lo versátil que es, ya que puedes prepararla en puré, asadas, en chips, sin embargo, la mejor forma de prepararla es en rellena. 

De acuerdo con el relleno que se elijas, la batata rellena puede ser un plato muy completo, ya que en él se mezclan proteínas y carbohidratos creando una comida muy equilibrada que funciona muy bien en todo momento. 

La batata es un alimento muy saludable ya que cuenta con una gran variedad de vitaminas y minerales importantes para el organismo, entre los que destacan la vitamina A y C, así como calcio, magnesio y potasio. 

Además, tiene propiedades antioxidantes que ayudan a mantener el buen funcionamiento de las células del cuerpo. 

Entre los rellenos que más se utilizan para la batata rellena son la carne picada de ternera o pollo, sin embargo, el día de hoy te traemos una receta perfecta para aquellos que quieren probar con una comida ligera y muy sana. 

Nuestra receta consiste en una jugosa y deliciosa batata rellena de picada de proteína vegetal, un producto especial de Jet Extramar

La picada de proteína vegetal de Jet Extramar es un producto de origen vegetal, muy delicioso, versátil y fácil de preparar, con el que podrás preparar una gran variedad de recetas muy creativas. 

Si quieres conocer más sobre este exquisito producto, dale click aquí y disfruta de los beneficios que te ofrece nuestra picada de proteína vegetal. 

Batatas rellenas de carne picada de proteína: receta especial de Jet extramar

Preparar unas buenas batatas rellenas es muy sencillo y aquí te explicamos cómo hacerlo:

Tiempo total45 mins

 1 kg de picada de proteína vegetal
 1 kg de batatas
 1 cebolla pequeña
 2 dientes de ajo
 1 tomate
 1 cebollín
 1 tbsp de pimentón dulce
 1 tbsp de comino
 Sal y pimienta negra

1

Para comenzar vamos a cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños, luego lo ponemos a sofreír en una sartén con aceite caliente.

2

Cuando la cebolla y el ajo estén blandos, incorporamos la carne y dejamos cocinar hasta que la carne se dore.

3

Luego agregamos el comino, el pimentón, la sal, pimienta y el tomate y los mezclamos bien, luego tapamos y dejamos cocinar unos 15 minutos.

4

Ahora precalentamos el horno a 200º C, y ponemos las batatas ya lavadas en una bandeja, y llevamos al horno 5 minutos.

5

Pasado el tiempo, sacamos las batatas y retiramos la parte de arriba y sacamos un poco del relleno de la batata.

6

Luego mezclamos un poco del relleno de la batata con la picada de proteína vegetal, e introducimos la mezcla dentro de la batata, las rociamos con un chorrito de aceite y llevamos al horno unos 5 minutos más.

7

Una vez listas las batatas, las sacamos del horno y decoramos con un poco de cebollín picado y ¡listo!

Ingredients

 1 kg de picada de proteína vegetal
 1 kg de batatas
 1 cebolla pequeña
 2 dientes de ajo
 1 tomate
 1 cebollín
 1 tbsp de pimentón dulce
 1 tbsp de comino
 Sal y pimienta negra

Directions

1

Para comenzar vamos a cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños, luego lo ponemos a sofreír en una sartén con aceite caliente.

2

Cuando la cebolla y el ajo estén blandos, incorporamos la carne y dejamos cocinar hasta que la carne se dore.

3

Luego agregamos el comino, el pimentón, la sal, pimienta y el tomate y los mezclamos bien, luego tapamos y dejamos cocinar unos 15 minutos.

4

Ahora precalentamos el horno a 200º C, y ponemos las batatas ya lavadas en una bandeja, y llevamos al horno 5 minutos.

5

Pasado el tiempo, sacamos las batatas y retiramos la parte de arriba y sacamos un poco del relleno de la batata.

6

Luego mezclamos un poco del relleno de la batata con la picada de proteína vegetal, e introducimos la mezcla dentro de la batata, las rociamos con un chorrito de aceite y llevamos al horno unos 5 minutos más.

7

Una vez listas las batatas, las sacamos del horno y decoramos con un poco de cebollín picado y ¡listo!

Batatas rellenas de carne picada de proteína
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