Jet Extramar es un proveedor de referencia en la distribución de carnes frescas para la hostelería en Valencia. Ofrecemos una amplia selección de carnes que incluyen ternera, cerdo, cordero, pollo y otras variedades, todas ellas procedentes de proveedores que cumplen con los más estrictos estándares de calidad y sostenibilidad. Nuestras carnes son cuidadosamente seleccionadas y procesadas para asegurar que lleguen a nuestros clientes en óptimas condiciones de frescura, sabor y textura.
Sabemos que la calidad de la carne es fundamental para los restaurantes y hoteles que buscan ofrecer platos de alta gama, por lo que nos aseguramos de que cada corte cumpla con las expectativas más exigentes. Nuestro servicio de distribución está diseñado para mantener la frescura de las carnes desde el momento de la selección hasta la entrega final, garantizando que los productos lleguen a las cocinas en las mejores condiciones posibles. En Jet Extramar trabajamos estrechamente con los chefs y responsables de cocina para asegurar que siempre tengan acceso a los cortes específicos que necesitan, brindando un servicio ágil, personalizado y confiable.
Durante esta época de frío no hay mejor plato que el de un buen trozo de lomo alto de añojo caliente y jugoso; por ello en Jet Extramar lo llevamos a tu cocina.
Esta deliciosa pieza de carne se caracteriza por su jugosidad y facilidad de cocción.
Sorprender a tu clientela será muy sencillo con un buen Entrecot fileteado, el cual puedes preparar de distintas formas, ya sea horneado, a la parrilla o a la plancha. Estas exquisitas piezas destacan por su frescura y por conservar el sabor como el primer día.
El solomillo de buey de Jet Extramar es una deliciosa y muy jugosa pieza cárnica, ideal para preparar una gran variedad de platos.
El solomillo es considerada una carne selecta y tierna muy solicitada por los comensales.
El pato es una de las aves más consumidas durante la época navideña, debido a su exquisito sabor y variedad de presentación.
Un ejemplo de ello es nuestro Desmigado de confit de pato. Este sabroso producto es la opción ideal para elaborar platos exquisitos y rápidos que se adaptan a la época.
Nuestro mousse de foie es un producto delicioso y muy sencillo de servir, con el que podrás elaborar aperitivos y entrantes exquisitos y muy rápidos.
Nuestro Micuit de pato es un delicioso manjar que trae a tu cocina todo el sabor y textura que caracteriza al foie en una presentación cómoda y fácil de servir.
Comprar un buen solomillo de añojo ahora es más sencillo, solo tienes que acudir a Jet Extramar.
Nuestro solomillo de añojo es una carne magra y sin grasa, una pieza de gran sabor, ideal para preparar exquisitos platos principales.