AutorJet ExtramarCategoríaVerdurasColes de bruselas gratinadas, una opción de guarnición deliciosa y sustanciosa, la cual no puede faltar en tu menú.
Las coles de Bruselas gratinadas es una receta fácil de preparar y contiene una gran variedad de nutrientes, lo que la hace ideal para los platos saludables.
Además, el sabor dulce y crujiente de las coles de Bruselas gratinadas la hace una opción deliciosa para los comensales.
Esta receta es perfecta para añadir un toque de innovación a los menús de restaurantes y hoteles.
¡Aprende con Jet Extramar! Coles de bruselas gratinadas
Las coles de Bruselas son una verdura muy nutritiva y versátil en la cocina. Hoy te propongo una receta fácil y deliciosa para disfrutar de ellas gratinadas.
Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
Lava las coles de Bruselas y retira las hojas exteriores más duras. Corta los extremos y haz un corte en forma de cruz en la base de cada una.
Hierve las coles durante 10 minutos o hasta que estén tiernas. Escurre y reserva. Precalienta el horno a 200 °C.
En un bol, mezcla el queso rallado, el pan rallado y la mantequilla derretida. Salpimienta al gusto.
Coloca las coles de Bruselas en una fuente para horno y cúbrelos con la mezcla de queso y pan rallado.
Hornea durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Las coles de Bruselas son una fuente importante de vitaminas y minerales, especialmente vitamina C y K. Además, son ricas en fibra y antioxidantes. Esta receta es una forma deliciosa de incorporarlas en tu menu.
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1,80€/kg
Ingredients
Directions
Lava las coles de Bruselas y retira las hojas exteriores más duras. Corta los extremos y haz un corte en forma de cruz en la base de cada una.
Hierve las coles durante 10 minutos o hasta que estén tiernas. Escurre y reserva. Precalienta el horno a 200 °C.
En un bol, mezcla el queso rallado, el pan rallado y la mantequilla derretida. Salpimienta al gusto.
Coloca las coles de Bruselas en una fuente para horno y cúbrelos con la mezcla de queso y pan rallado.
Hornea durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
