AutorJet ExtramarCategoríaMariscos, QuesosReceta de bruschetta de mejillones y queso crema, una opción de entrante exquisita y muy sofisticada, ideal para un menú marino.
¡Disfruta de esta exquisita receta de bruschetta de mejillones y queso crema! Esta receta es ideal para los cocineros profesionales del sector de la hostelería. El mejillón molla es un producto de primera calidad, con un sabor único y una textura suave.
Esta receta es fácil de preparar y ofrece una combinación de sabores y texturas exquisitas. Además, es una receta saludable y nutritiva. ¡Dale a tus comensales una experiencia gastronómica única!
¡Aprende con Jet Extramar! Bruschetta de mejillones y queso crema
La bruschetta de mejillones y queso crema es un aperitivo perfecto para cualquier ocasión. El protagonista de esta receta es el mejillón molla, un tipo de mejillón que se caracteriza por su carne tierna y jugosa.
Para preparar esta deliciosa bruschetta necesitaremos los siguientes ingredientes:
Comenzamos cortando la baguette en rebanadas y tostándolas en el horno o en una sartén con un poco de aceite de oliva y ajo picado.
Mientras tanto, calentamos los mejillones en una sartén durante unos minutos. Cuando estén calientes, los retiramos del fuego y los dejamos enfriar.
Una vez que tenemos las rebanadas de pan tostadas y los mejillones cocidos, vamos a preparar la crema de queso. En un bol mezclamos el queso crema con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta negra al gusto.
Para montar la bruschetta, untamos cada rebanada de pan con la crema de queso y colocamos encima un mejillón. Podemos decorar con un poco de perejil picado o un chorrito de aceite de oliva.
¡Ya tenemos lista nuestra bruschetta de mejillones y queso crema! Una combinación de sabores y texturas que no dejará a nadie indiferente.
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Ingredients
Directions
Comenzamos cortando la baguette en rebanadas y tostándolas en el horno o en una sartén con un poco de aceite de oliva y ajo picado.
Mientras tanto, calentamos los mejillones en una sartén durante unos minutos. Cuando estén calientes, los retiramos del fuego y los dejamos enfriar.
Una vez que tenemos las rebanadas de pan tostadas y los mejillones cocidos, vamos a preparar la crema de queso. En un bol mezclamos el queso crema con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta negra al gusto.
Para montar la bruschetta, untamos cada rebanada de pan con la crema de queso y colocamos encima un mejillón. Podemos decorar con un poco de perejil picado o un chorrito de aceite de oliva.
