AutorJet ExtramarCategoríaCarnesLa palabra brocheta proviene del francés brochette, que significa “pincho” o “ensartado”, y se refiere a la preparación de una comida que podemos preparar ensartada en una varita delgada de madera.
Y quién no ha disfrutado de una rica brocheta en un asado, por ejemplo. Existen muchos tipos de brochetas pues como lo comentamos anteriormente se refiere a cualquier alimento que puedas ensartar en una varita.
En esta oportunidad nos referiremos a la preparación de unas ricas brochetas de pollo.
Las brochetas de pollo son una deliciosa y fácil comida, pues suelen ser rápidas de preparar y puedes variarlas y combinarlas a tu gusto. Además, estas pueden ser cocinadas en la parrilla, la plancha o el horno y pueden servirse como plato principal, o como una tapa.
Aprendamos entonces a preparar una deliciosa salsa dulce para las brochetas de pollo listas para cocinar que te ofrece Jet Extramar, esta receta puedes acompañarla con patatas asadas, puré de patatas, arroz, verduras, etc. o puedes comerla sola con unas gotitas de limón
Si quieres conocer más detalle sobre las brochetas de pollo de Jet Extramar te dejaremos un link a continuación donde puedes consultar sus características y especificaciones.
Brochetas de pollo asadas con salsa agridulce. Una receta de Jet Extramar
Lo primero que deberás hacer es encender el asador, en caso de que no cuentes con uno puedes hacerlo en un sartén sin aceite.
Comenzaremos a hacer la salsa, para ello mezclaremos el aceite, la miel, la salsa de soya, el jugo de limón, la pimienta y la pizca de sal en un bol grande.
Luego selecciona las brochetas que vas a utilizar para tu preparación, sácalas del empaque y reserva a la temperatura correcta el resto.
Bien, en el mismo bol donde preparaste la salsa introduce tus brochetas de pollo cuidando que cada ingrediente se sumerja en ella. Si el tazón no es tan profundo puedes girarlo, deja las brochetas allí unos 15 minutos (si tienes más tiempo puedes dejarlo marinar un poco más).
Corrobora que la sartén o el asador esté bien caliente, cuando sea así saca uno a uno las brochetas de pollo del tazón, escúrrelas un poco y colócalas a cocinar.
Para que el sabor este mucho más presente ve barnizando las brochetas mientras estén cocinándose, esto ayudará a que queden bien jugosas, doradas y con mucho sabor.
Cocina cada brocheta por todos sus lados, cuidando que el pollo quede bien cocido. Cuando estén listas sírvelas a tu gusto y listo. ¡sorprende a todos quienes las prueben!
Una recomendación que puede ayudarte a realzar el sabor de esta preparación es hacer (o apartar antes de introducir el pollo) un poco de la salsa para que cada comensal la barnice un poco más antes de comer. De ser así, sirve la salsa en una tacita pequeña al lado de tu preparación junto a una rodaja de limón, esto le dará un toque especial.
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Ingredients
Directions
Lo primero que deberás hacer es encender el asador, en caso de que no cuentes con uno puedes hacerlo en un sartén sin aceite.
Comenzaremos a hacer la salsa, para ello mezclaremos el aceite, la miel, la salsa de soya, el jugo de limón, la pimienta y la pizca de sal en un bol grande.
Luego selecciona las brochetas que vas a utilizar para tu preparación, sácalas del empaque y reserva a la temperatura correcta el resto.
Bien, en el mismo bol donde preparaste la salsa introduce tus brochetas de pollo cuidando que cada ingrediente se sumerja en ella. Si el tazón no es tan profundo puedes girarlo, deja las brochetas allí unos 15 minutos (si tienes más tiempo puedes dejarlo marinar un poco más).
Corrobora que la sartén o el asador esté bien caliente, cuando sea así saca uno a uno las brochetas de pollo del tazón, escúrrelas un poco y colócalas a cocinar.
Para que el sabor este mucho más presente ve barnizando las brochetas mientras estén cocinándose, esto ayudará a que queden bien jugosas, doradas y con mucho sabor.
Cocina cada brocheta por todos sus lados, cuidando que el pollo quede bien cocido. Cuando estén listas sírvelas a tu gusto y listo. ¡sorprende a todos quienes las prueben!
Una recomendación que puede ayudarte a realzar el sabor de esta preparación es hacer (o apartar antes de introducir el pollo) un poco de la salsa para que cada comensal la barnice un poco más antes de comer. De ser así, sirve la salsa en una tacita pequeña al lado de tu preparación junto a una rodaja de limón, esto le dará un toque especial.
